Arbeitsblatt: Schokolade Test

Lernzielkontrolle Realien 23.1.2012 Punkte: /29 Name: Note: Unterschrift: Schokolade 1. Nenne 5 Produkte, die Schokolade enthalten. / 5P 2. / 4 a) Auf der Karte sind dunkle und helle Kreise markiert. Setze die Wörter in den Kasten beim richtigen Satz ein. Hier wird viel Kakao gegessen Hier wird viel Kakao angepflanzt Satz 1: Die hellen Kreise bedeuten:_ Satz 2: Die dunklen Kreise bedeuten: C D G b) Nenne ein Land in dem viel Kakao gegessen wird: Lernzielkontrolle Realien 23.1.2012 Punkte: /29 Note: Name: Unterschrift: c) Nenne ein Land in dem viel Kakao angepflanzt wird: Bonusfrage Wie heisst der eingezeichneten Streifen? 3. Beschreibe in ganzen Sätzen, was auf den Bildern passiert. / 4 4. Was passiert in der Schokoladenfabrik? Bestimme die richtige Reihenfolge. / 7 Der Kakaopresskuchen wird gemahlen, so entsteht Kakaopulver. Aus dem abgekühlten Kakaoöl, wird Kakaobutter. Der Kakaokernbruch wird gemahlen und dabei erhitzt. Es entsteht Kakaomasse. Lernzielkontrolle Realien 23.1.2012 Punkte: /29 Note: Name: Unterschrift: Je nach Schokoladensorte werden Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver und selten auch Kakaopulver vermischt (Schokoladenmasse). Die Kakaomasse wird gepresst. Dadurch entstehen Kakaoöl und Kakaopresskuchen. Die Schokoladenmasse wird gewalzt, damit sie feiner wird und conchiert, das heißt ganz lange gerührt, damit sie cremig wird. Die Schale wird von der gerösteten Kakaobohne abgelöst. Die Kakaobohnen brechen. Dabei entsteht Kakaokernbruch. Die flüssige Schokoladenmasse wird in Förmchen gegossen. Nach dem Erkalten wird die Schokoladentafel verpackt und zu den Großhändlern transportiert. 1 5. Die Kakaobohnen werden geröstet. Richtig oder falsch? / 4 richtig falsc Schon vor den ersten Menschen gab es Treibhausgase in der Atmosphäre. Die Menschen erzeugen viele Treibhausgase durch Waldrodungen und das Reisen in Flugzeugen. Der Mensch kann nichts machen damit weniger Treibhausgase entstehen. In der Atmosphäre hat es sogenannte Treibhausgase. Sie lassen die Sonnenstrahlen zur Erde. Nur ein Teil der Sonnenstrahlen gelangt aber wieder in die Atmosphäre zurück. Der Rest wird von den Treibhausgasen daran gehindert. Da die Sonnenstrahlen so in der Atmosphäre bleiben, wird es wärmer auf der Erde. 6. Was könnte man gegen den Treibhauseffekt tun? 7. Verbessere die Sätze. Streiche die falschen Wörter durch und schreibe das Richtige darüber. / 4 Ein Amerikaner hat die Kakaopflanze nach Europa gebracht. Die Milchschokolade wurde von einer Schwedin erfunden. Die Hindus und Malten haben als erstes Kakao angepflanzt. / 1 P. Lernzielkontrolle Realien 23.1.2012 Punkte: /29 Note: Name: Unterschrift: Xocolatl ist ein Gebäck. So schätze ich meine Leistung ein: Sehr gut gut genügend ungenügend