Arbeitsblatt: Geschichte der Schokolade

Die Geschichte der Schokolade (Lösungen) Man vermutet, dass bereits die Olmeken 1500v. Chr. den Kakaobaum im Gebiet des heutigen Mexiko kannten und seine Früchte nutzen. Um 600 n. Chr. bauten die Maya und die Azteken Kakao an. Sie bereiteten damit ein Getränk zu, das sie „Xocoatl nannten (xoco bitter und atl Wasser). Neben den gemahlenen Kakaobohnen und Wasser fügten sie auch Gewürze hinzu wie Vanille oder Chilli. Dieses nahrhafte Getränk wurde nur von Männern getrunken, insbesondere von Priestern und Kriegern. Die Priester tranken Xocoatl bei Opferfesten zu Ehren ihrer Götter. Die lateinische Bezeichnung des Kakaobaumes lautet „Theobroma cacao, was so viel bedeutet wie „Kakao, Speise der Götter. Kakaobohnen waren sehr wertvoll und wurden als Zahlungsmittel verwendet. So kostete z.B. ein Hase 10 Kakaobohnen und ein Sklave 100. Die Bohnen mussten eine perfekte Form haben und eine gleichmässige Farbe. Im Mittelalter lerne Christoph Kolumbus auf seinen Entdeckungsreisen zwar die Kakaobohne kennen, jedoch war es erst Hernan Cortés, welcher sie 1528 nach Spanien brachte. Dort wurden sie angebaut, um „Geld zu züchten. Erst im Jahre 1544 wurde Schokolade zum ersten Mal als Getränk am königlichen Hof in Spanien getrunken. Sie schmeckte den Europäern jedoch nicht. Erst als man sie mit Honig oder Rohzucker zubereitete, fand man Gefallen daran. Die Trinkschokolade konnten sich jedoch zunächst nur reiche Adlige leisten, da Kakao sehr teuer war. Im 18./ 19. Jahrhundert wurde die Schokolade auch für normale Bürger erschwinglich. Denn nun konnte man günstigeren Kakao aus Amazonien kaufen und ein Holländer namens Van Houten erfand die Pressung und Vermahlung der Kakaobohnen 1828. Dies führte zur Erfindung der Schokolade, die man essen – und nicht nur trinken – konnte. Die Geschichte der Schokolade Fülle die Lücken mit Hilfe der Wörter am Ende des Textes. Man vermutet, dass bereits die Olmeken den Kakaobaum im Gebiet des heutigen kannten und seine Früchte nutzen. Um 600 n. Chr. bauten dieund die Kakao an. Sie bereiteten damit ein zu, das sie „Xocoatl nannten (xoco bitter und atl Wasser). Neben den gemahlenen Kakaobohnen und Wasser fügten sie auch hinzu wie Vanille oder Chilli. Dieses nahrhafte Getränk wurde nur von Männern getrunken, insbesondere von und Kriegern. Die Priester tranken Xocoatl bei Opferfesten zu Ehren ihrer Götter. Die lateinische Bezeichnung des Kakaobaumes lautet „Theobroma cacao, was so viel bedeutet wie „Kakao, Kakaobohnen waren sehr wertvoll und wurden als verwendet. So kostete z.B. ein Hase 10 Kakaobohnen und ein Sklave 100. Die Bohnen mussten eine perfekte Form haben und eine Farbe. Im Mittelalter lerne Christoph Kolumbus auf seinen Entdeckungsreisen zwar die Kakaobohne kennen, jedoch war es erst Hernan Cortés, welcher sie 1528 nach brachte. Dort wurden sie angebaut, um „ Erst im Jahre 1544 wurde Schokolade zum ersten Mal als Getränk in Spanien getrunken. Sie schmeckte den Europäern jedoch nicht. Erst als man sie mit Honig oder zubereitete, fand man Gefallen daran. Die Trinkschokolade konnten sich jedoch zunächst nur Adlige leisten, da Kakao sehr teuer war. Im 18./ 19. Jahrhundert wurde die Schokolade auch für normale Bürger erschwinglich. Denn nun konnte man günstigeren Kakao aus Amazonien kaufen und ein Holländer namens Van Houten erfand die und Vermahlung der Kakaobohnen 1828. Dies führte zur Erfindung der Schokolade, die man – und nicht nur trinken – konnte. Einzufügende Wörter: am königlichen Hof, Getränk, Geld zu züchten, Mexiko, Zahlungsmittel, Pressung, Priestern, 1500v. Chr., Spanien, Rohzucker, Gewürze, Azteken, Maya, Speise der Götter, gleichmässige, reiche, essen