Arbeitsblatt: Rezept Südafrika
Material-Details
Ein Menü aus dem südlichen Afrika mit englischem Einschlag
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Rezepte
9. Schuljahr
2 Seiten
Statistik
95841
609
6
15.03.2012
Autor/in
Dorette Ritzmann
Land: Schweiz
Registriert vor 2006
Textauszüge aus dem Inhalt:
Bobotie (sprich Bubueti) Entspricht unserem Hackfleisch, gebraten mit Sauce, TT 134 Reis, TT 230 Sehr klein geschnittenen Tomaten, evtl. mit Zwiebeln vermischt Kokosflocken Kleingeschnittenen Bananen Die Tomante, Kokosflocken und Bananen werden je auf einem kleinen Teller dazu serviert und über Fleisch und Reis gestreut. Milletpap (sprich Millipap) 7,5 dl KL Milchwasser Salz 75 75 g Mais Hirse Melktert (sprich Melktart) zusammen aufkochen trocken einrühren und auf ganz kleiner Hitze ca. 15 Min. köcheln Entspricht unseren Blind gebackenen Teigbödeli, TT 275 (Mürbe- oder Kuchenteig gekauft) Bödeli mit flüssiger Schokolade ausstreichen Vanillebackcrème, TT 338 (Zutaten: 1 EL Maizena, 2 dl Milch, 1 EL Zucker,1 Ei, Vanilleschote) Obendrauf Zimt oder Zimtzucker streuen