Arbeitsblatt: Verauungsorgane

Werkstatt Verdauungsorgane 1 Essen – Verdauen – Verwerten (die fünf Phasen der Verdauung) Ziel Du erhälst einen Überblick über die Verdauung und kennst die fünf Phasen der Verdauung. Aufgaben 1. Lies im Buch die Seite 49 durch. 2. Schreibe die folgenden Begriffe (5 Phasen) in die entsprechenden Felder auf Blatt 1: Stoffwechsel (in Zellen) – Verdauung – Ausscheidung – Aufnahme – Resorption 3. Ergänze bei der Chemischen Verdauung (Phase 2) die Abbauprodukte der Kohlenhydrate, Eiweisse (Proteine) und Fette. 4. Welche Stoffe werden ins Blut, welche in die Lymphe aufgenommen? Ergänze dies bei Phase 4 (Aufnahme der abgebauten Stoffe). 5. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • Buch „Bau und Funktion unseres Körpers • Blatt Verdauung 1 2 Übersicht Verdauungsorgane Ziel Du lernst alle Verdauungsorgane kennen (Lage und Namen). Aufgaben 1. Baue im Torso alle Verdauungsorgane aus und probiere alle Organe wieder richtig einzubauen. 2. Füge an der Magnetwand alle Begriffe richtig ein. Benütze als Hilfe ev. das Buch S. 57. 3. Kontrolliere die Begriffe mit der Rückseite der Magnetwand. 4. Fülle das Blatt 2 aus. 5. Male die Organe auf dem Blatt an. 6. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • • • • Torso Magnetwand mit Begriffen Buch „Bau und Funktion unseres Körpers Blatt 2 Werkstatt Verdauungsorgane 3 Mundhöhle – hier wird geprüft und die Verdauung beginnt Ziel Du lernst wo und wie der Geschmack der Nahrung geprüft wird. Aufgaben 1. Probiere die drei Geschmacksstoffe. Welchen Geschmack haben sie und wo auf der Zunge wirkt jeweils der entsprechende Geschmack. 2. Lies die Informationsblätter über die Mundhöhle und die Zunge. 3. Betrachte am Computer den Film aus der Sendung „Einstein. Mit dem entsprechenden Link (von der Linkliste) und dem Kopfhörer erhältst du weitere Informationen zur Zunge. Betrachte das Video im Grossformat. 4. Fülle das Blatt 3 (obere Hälfte) aus. 5. Male die Zunge auf dem Blatt entsprechend der Geschmacksrichtung an. 6. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • • • • Geschmacksstoffe zum probieren Informationsblätter Mundhöhle und Zunge Computer Blatt 3 (obere Hälfte) 4 Die Zähne – für die mechanische Zerkleinerung Ziel Du weisst wie viele Zähne das Milchgebiss und das Dauergebiss haben und wie die Zähne heissen. Du kennst auch den Bau eines Zahns. Aufgaben 1. Zähle deine Zähne oben und unten. 2. Ein Würfel von 1 dm Kantenlänge (1 dm3 1000 cm3) kann in 1000 kleine Würfel von je 1 cm Kantenlänge zerlegt werden. Dabei bleibt das Volumen ja gleich. Welchen Flächeninhalt hat die Oberfläche des grossen Würfels und wie gross ist die Gesamtoberfläche der 1000 kleinen Würfel? 3. Lies den Text im Buch S. 50 bis 52 durch. Beachte die Bilder S. 51 und 53. Studiere auch das Infoblatt 12. 4. Löse die Aufgaben 1 – 4 auf Blatt 3 (untere Hälfte) und 4 (obere Hälfte). 5. Lies im Buch S. 165 – 167 durch. Studiere die Informationsblätter über Zahnpflege und Zahnarzt. 6. Ergänze das Blatt 4 (untere Hälfte): „Auch Zähne werden krank – Karies. 7. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • • • • Buch „Bau und Funktion unseres Körpers Blatt „Einfluss der Oberfläche auf chemische Reaktionen Informationsblätter Zähne (12 – 14) Blatt 3 (unter Hälfte) und Blatt 4 Werkstatt Verdauungsorgane 5 Schlucken – Vom Mund in den Magen Ziel Du weisst wie die Nahrung vom Mund in den Magen gelangt. Besonders den Schluckvorgang lernst du genauer kennen. Aufgaben 1. Kann auch im Handstand Nahrung geschluckt werden? Ein/e Schüler/in versucht im Handstand an einer Wand mit einem Trinkhalm (Röhrchen) Wasser auch einem Becher zu trinken. Dabei steht ein/e zweite/r Schüler/in Hilfe. Statt im Handstand kann sich ein/e Schüler/in auch auf einen Tisch legen und den Oberkörper über die Tischkante nach unten hängen. So kann auch versucht werden, mit einem Trinkhalm Wasser aus Bescher zu trinken. 2. Wie gelangt die Nahrung (vom Mund durch die Speiseröhre in den Magen) und die Luft (vom Mund oder der Nase durch die Luftröhre in die Lunge) ans richtige Ort? Studiere die Grafik auf Seite 55 im Buch. Lies auch den Text dazu auf Seite 52 und 54. 3. Löse die Aufgaben auf Seite 5. 4. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • Becher mit Wasser und Trinkhalm (Röhrchen) • Buch „Bau und Funktion unseres Körpers • Blatt 5 6 Bau und Funktion des Magens Ziel Du kennst den Bau und die Funktion des Magens. Du weisst auch welche Nahrung lange und welche Nahrung nur kurz im Magen bleibt. Aufgaben 1. Lies im Buch die Informationen über den Magen auf den Seiten 54 bis 56 durch. 2. Betrachte am Computer den Film „Verdauung Teil1. Mit dem entsprechenden Link (von der Linkliste) und dem Kopfhörer erhältst du weitere Informationen Weg eines Speisebrockens vom Mund in den Magen. Betrachte das Video im Grossformat. 3. Löse die Aufgaben auf Seite 6. 4. Ergänze die Tabelle „Verweildauer im Magen mit Hilfe des Infoblattes. 5. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • • • • Computer mit Internetanschluss und Kopfhörer Buch „Bau und Funktion unseres Körpers Infoblatt „Wie lange bleiben Speisen im Magen Blatt 6 Werkstatt Verdauungsorgane 7 Die Leber – Zentrales Stoffwechselorgan Ziel Du kennst den Bau und vor allem die Aufgaben der Leber. Aufgaben 1. Baue am Torso die Leber heraus und betrachte sie (Grösse, Verbindungen, Besonderheiten). 2. Betrachte mit dem Diaschaugerät (rote Schachtel) die Dias über die Leber. 3. Lies im Buch die Informationen über die Leber (S. 58 – 59). 4. Lies den Text auf dem Blatt 7 durch und löse die Aufgaben mit Hilfe des Buches. Benütze für die Aufgaben der Leber (unteres Drittel des Blatts) auch das Infoblatt „Funktionen der Leber. Versuche aber nur die wichtigsten Aufgaben aufzuschreiben. 5. Löse am Computer den Quiz über die Funktion der Leber. 6. Kontrolliere das Blatt. Material • • • • • Torso Buch „Bau und Funktion unseres Körpers Infoblatt „Funktionen der Leber Blatt 7 Computer mit Internetanschluss 8 Gefährdung der Leber (vor allem Alkohol) Ziel Du wie und wodurch die Funktionen der Leber eingeschränkt werden. Aufgaben 1. Studiere konzentriert die PP-Präsentation „Gefährdung Leber mit einem Computer. 2. Lies im Buch die Seiten 172 – 174 durch. 3. Fülle das Blatt 8 aus. 4. Fülle noch (freiwillig) das Blatt mit der Umfrage Alkohol aus (mit Auswertung). 5. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • • • • Computer mit PP-Präsentation „Gefährdung Leber Buch „Bau und Funktion unseres Körpers Blatt 8 (Rückseite von Blatt 7) Blatt Alkohol (kontaktco/ ein Leitfaden für Jugendliche .) Werkstatt Verdauungsorgane 9 Die Bauchspeicheldrüse produziert wichtige Enzyme Ziel Du weisst was ein Enzym ist und wie es wirken kann. Einige wichtige Enzyme und ihre Aufgabe wirst du kennen. Du lernst auch die Bauchspeicheldrüse mit ihren Funktionen und ihren Enzymen kennen Aufgaben 1. Bestimme im Torso die Bauchspeicheldrüse. 2. Lies das Infoblatt „Bauchspeicheldrüse durch. 3. Schreibe auf dem Blatt 9 die Bauchspeicheldrüse an und male sie aus. 4. Lies das Infoblatt „Enzyme aufmerksam durch. 5. Lies auch im Buch die Stellen über die Bauchspeicheldrüse und die Enzyme durch (S. 60, 61 und 63). 6. Ergänze das Blatt 9 über die Wirkungsweise eines Enzyms und die Tabelle mit Beispielen. 7. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • • • • Infoblatt Bauchspeicheldrüse Infoblatt Enzyme Buch „Bau und Funktion unseres Körpers Blatt 9 10 Dünndarm – wichtigster Abschnitt der Verdauung Ziel Du kennst den Aufbau und die Ursache für die grosse Innenoberfläche des Dünndarms. Du weisst auch welche die zwei Hauptaufgaben des Dünndarms sind. Aufgaben 1. Lies im Buch S. 60 und 62 die Informationen über den Dünndarm. 2. Betrachte am Fernsehen den Videoausschnitt (ca. 7 min) aus der Netzsendung über den Darm. Spule die am Schluss die Kassette wieder zum Anfang des Ausschnitts. 3. Studiere die Infoblätter über den Dünndarm. 4. Fülle das Blatt 10 über den Dünndarm möglichst vollständig aus. 5. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • Infoblatt Dünndarm • Buch „Bau und Funktion unseres Körpers • Blatt 10 Werkstatt Verdauungsorgane 11 Dickdarm und Mastdarm Ziel Du kennst den Bau und die Hauptaufgaben des Dickdarms. Du vergleichst auch die gesamte Darmlänge mit der Körpergrösse von Mensch und verschiedenen Haustieren. Aufgaben 1. Lies das Infoblatt über den Dickdarm. 2. Betrachte am Computer den Film über den Blinddarm von Fabian. Mit dem entsprechenden Link (von der Linkliste) und dem Kopfhörer erhältst du weitere Informationen zum Blinddarm. Betrachte das Video im Grossformat. 3. Notiere auf dem Blatt 11 die Hauptaufgaben des Blinddarms auf und schreibe die Skizze an. 4. Lies das Infoblatt über die Länge des menschlichen Verdauungskanals. 5. Ergänze das Blatt 11 unten. 6. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • • • • Infoblatt Dickdarm Infoblatt Länge des menschlichen Verdauungskanals Blatt 11 Computer 12 Der Verdauungsvorgang Ziel Hier soll der ganze Verdauungsvorgang zusammengefasst werden. Aufgaben 1. Gehe am Computer die Pdf-Datei „Überblick Verdauungsorgane durch. 2. Studiere die Doppelseite S. 62/63 im Buch genau. 3. Repetiere mit der Präsentation „Verdauungsvorgang beim Menschen die ganzen Verdauungsvorgang. 4. Fülle das Blatt 12 mit Hilfe des Buches sorgfältig aus. • • • • Linke Spalte: Links A, B, C: Links unten: Rechte Spalte: Organ mit seinen Hauptaufgaben Abbau der Nährstoffe in 2 Stufen und Aufnahme ins Blut Aufgabe der entsprechenden Enzyme (welchen Nährstoff bauen sie ab) Grafische Darstellung der Zerlegung von Nährstoffen in den entsprechenden Organen 5. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • Computer • Buch „Bau und Funktion unseres Körpers • Blatt 12 Werkstatt Verdauungsorgane 13 Die Nieren – die wichtigsten Stoffausscheidungsorgane Ziel Du kennst den Bau und die Hauptaufgaben des der Nieren. Aufgaben 1. Studiere das Infoblatt genau 2. Lies im Buch die Seite 98 (bis Bau der Niere) durch und betrachte die Abbildung auf Seite 99. 3. Male die Abbildung auf dem Blatt 13 an. Der Pfeil vom Herzen zu den Nieren stellt die Blutgefässe vom Herzen zu den Nieren dar (Arterien). Sie werden rot ausgemalt (sauerstoffreich). Buch S. 86/87. Der Pfeil von den Nieren zum Herzen stellt die Blutgefässe von Nieren zurück zum Herzen dar (Venen). Sie werden blau ausgemalt (sauerstoffarm). Buch S. 86/87. Schreibe die Abbildung auch an. Bei den Nummern 11 und 12 soll auch die Aufgabe (Funktion) beschrieben werden. 4. Betrachte am Computer den Film „Die Nieren – Kläranlage und Stoffausscheidung. Mit dem entsprechenden Link (von der Linkliste) und dem Kopfhörer erhältst du weitere Informationen zu den Hauptaufgaben der Nieren. Betrachte das Video im Grossformat. 5. Lies im Buch die restlichen Seiten von 98 bis 102 durch. 6. Schreibe die Legende auf dem Blatt 14 an und ergänze den Text unten. Male auch hier die obere Abbildung an. (Nr. 7 rot, Nr.8 blau) 7. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • • • • Infoblatt Niere Buch „Bau und Funktion unseres Körpers Blatt 13/14 Computer 14 Repetition Ziel Du wiederholst die alle Verdauungsorgane und die Nieren. Aufgaben 1. Computer Link-Liste 14. Link a) Fülle die Legende auf der folgenden Seite aus. 2. Computer Link-Liste 14. Link b) Löse auf der folgenden Seite folgenden Aufgaben der Reihe nach (auf das Wort klicken): • Verdauungsorgane • Memory-Quiz • Verdauungsorgane-Trainer 3. Computer Link-Liste 14. Link c) Löse die Aufgaben „Ernährung und Verdauung (Sek I) 1. bis 8. 4. Löse das Kreuzworträtsel auf dem Blatt 14. 5. Kontrolliere das Blatt und gib es ab. Material • Computer (ev. Computerraum) • Blatt 14