Arbeitsblatt: Rezept Apfel-Zimtschnecken

Zutatenliste: Apfel-Zimt-Schnecken Zubereitung: 1 Portion süssen Hefeteig 50g Zucker 10g Butter 1 Tl Zimt 4 Äpfel Bereite nach dem Rezept Süsser Hefeteig die doppelte Menge Hefeteig zu. Schneide 4 Äpfel in kleine Stückchen. Mische 50g Zucker und 1 Teelöffel Zimt und schmelze 10g Butter. Rolle den Hefeteig zu einem grossen Rechteck aus. Streiche die Butter mit dem Pinsel auf den Teig und verteile die Apfelstücklein gleichmässig darauf. Streue die Zucker /Zimt Mischung darüber. Rolle den Teig von der langen Seite her zu einer Roulade. Jetzt kannst du ca. 2cm dicke Scheiben abschneiden und die Schnecken auf Backpapier verteilen. (Abstand zwischen den Schnecken etwa 4Finger). Lasse die Schnecken nochmals etwa 1Stunde aufgehen.