Arbeitsblatt: Säuren

Säuren: Eigenschaften: Säuren schmecken sauer. Viele Säuren dienen als Haltbarmacher von Lebensmitteln. Viele Säuren sind gesundheitsschädlich, ätzend, giftig. Säure-Probe mit Indikator („indicare etwas anzeigen). Säuren, mit Wasser vermischt, leiten elektrischen Strom. Beispiele für Säuren: HCl Salzsäure HNO3 H3PO4 H2SO3 H2SO4 H2CO3 Salpetersäure Phosphorsäur Schweflige Säure Schwefelsäure Kohlensäure Allgemeine Formel für Säuren: HxR Säurewasserstoff Säurerest (x 1, 2, 3, 4) („Sulfat, „Phosphat, „Nitrat) Wie erhält man Säuren? Wie entstehen sie? Bei der Reaktion von Nichtmetalloxiden mit Wasser entstehen Säuren. Nichtmetalloxide entstehen bei der Verbrennung von fossilen Brennstoffen wie Kohle, Öl oder Erdgas. Sie sind zunächst gasförmig, verbinden sich aber mit Wasser zu Säuren. Beispiele: CO2 SO2 NO2 P2O5 H2O H2O H2O H2O H2CO3 H2SO3 NO2 H NO3 H3PO4 Kohlenstoffdioxid Wasser Schwefeldioxid Wasser Stickstoffdioxid Wasser Phosphorpentoxid Wasser Kohlensäure Schweflige Säure Salpetersäure Phosphorsäure Diese Säurebildung fördert schließlich den „Sauren Regen. Die Bedeutung von Säuren: Als Reinigungsmittel, Entkalker, Haltbarmacher (Lebensmittel), Herstellung von Kunststoffen, Herstellung von Farbstoffen, Autobatterie, Waschmittelherstellung, zur Herstellung von Düngemittel unentbehrlich. Pflanzen benötigen Stickstoff, Phosphate, usw.