Arbeitsblatt: Protokoll als Prüfung

NLWFPrüfung Neutralisation Name:_ Klassen – Ø:_ Punkte: Note:_ 11.3.2008 3. Sek a/b 100 Die untenstehenden Versuche werden zu zweit durchgeführt. Danach verfasst jeder ein ausführliches Versuchsprotokoll. 1. Versuch: Neutralisation von Zitronensäure und Natriumcarbonat Auftrag: Ziehe deine Schutzbrille an!! Herstellung der Base: Gib in einen Erlenmeyerkolben 25ml Wasser und 0.8g Natriumcarbonat und etwa 4 Tropfen Indikator (Methylrot). Mische das Gemisch gut durch und miss den PHWert mit dem Indikatorpapier. Herstellung der Säure: Gib in ein 100ml Becherglas 50 ml Wasser und 1.9 Zitronensäurepulver und rühre kräftig um. Miss den PHWert mit dem Indikatorpapier. Versuchsdurchführung: Fülle die am Stativ befestigte Bürette mit der hergestellten Säure und lasse unter ständigem Umschwenken des Erlenmeyers aus der Bürette tropfenweise die Zitronensäurelösung hinzufliessen, bis die Farbe des Indikators von gelb nach rot umschlägt. Miss mit dem PHIndikatorpapier nach. Bestimme die verbrauchte Säuremenge (genau arbeiten)! Geräte: Erlenmeyerkolben (200ml), Messzylinder (100 ml oder kleiner) Bürette (50ml), Stativ mit Doppelmuffe und Klemme, evtl. Glasrührstab Chemikalien: Zitronensäure (s), Natriumcarbonat (s) Lösung in der Bürette: Zitronensäuremenge Zitronensäure Lösung im Erlenmeyerkolben: Natriumcarbonat mit Indikator Farbe: Farbe: Halte deine Beobachtung auf dem Protokoll fest und erkläre! 2. Versuch: Geschmacksprobe von Zitronensäure und Natriumcarbonat Auftrag: Ziehe deine Schutzbrille an!! Herstellung der Base: Gib in einen Erlenmeyerkolben 25ml Wasser und 0.8g Natriumcarbonat. Mische das Gemisch gut durch und miss den PHWert mit dem Indikatorpapier. Achtung: Ohne Indikator!! Herstellung der Säure: Gib in ein 100ml Becherglas 50 ml Wasser und 1.9 Zitronensäurepulver und rühre kräftig um. Miss den PHWert mit dem Indikatorpapier. Nimm einen kleinen Tropfen der Base auf die Zunge und überprüfe den Geschmack. Wie schmekt die Base? Wie fühlt sich die Base an, wenn du sie zwischen zwei Finger nimmst? Nimm danach einen Schluck Wasser aus dem Hahnen. Nimm einen kleinen Tropfen der Säure auf die Zunge und überprüfe den Geschmack. Wie schmekt die Säure? Wie fühlt sich die Säure an, wenn du sie zwischen zwei Finger nimmst? Nimm danach einen Schluck Wasser aus dem Hahnen. Nimm 25 ml der Base und giesse die Menge der in Versuch 1 gemessenen Zitronensäure dazu und rühre gut um. Miss anschliessend den PHWert und überprüfe nun den Geschmack mit der Zunge und das Anfühlen zwischen 2 Fingern. Geräte: Siehe Versuch 1 Chemikalien: Siehe Versuch 1 Halte deine Beobachtungen auf dem Protokoll fest und erkläre.