Arbeitsblatt: Einstieg Chemie

CHEMIE-EXPERIMENT 1: „VERSUCH MIT HEFE Personen: 2 Material: eine Plastikflasche 0.5l etwa 150 ml heisses Hahnenwasser 1 Päckchen Trockenhefe Zucker einen Teelöffel einen Luftballon So gehst du vor: 1. Gib drei Löffel Hefe und zwei Löffel Zucker in die Flasche. 2. Giesse langsam das warme Wasser darüber. 3. Stülpe den Ballon über den Flaschenhals. Denkauftrag: A) Was wird passieren? Schreibe deine Vermutung ins Notizheft. B) Beobachte, ob sich deine Vermutung bestätigt. C) Versuche eine persönliche Erklärung für das Beobachtete zu finden. Notiere diese. D) Zeige deine Zwischenresultate der Lehrperson. ERKLÄRUNG „VERSUCH MIT HEFE: HEFE IST EIN WINZIGER PILZ, DER SICH VON ZUCKER ERNÄHRT UND EIN GAS PRODUZIERT: KOHLENDIOXID(CO2). DIESES GAS BILDET VIELE BLÄSCHEN, DIE NACH OBEN STEIGEN (SCHAUMBILDUNG) UND AN DER LUFT FREIGESETZT WERDEN, WODURCH SIE DEN BALLON AUFBLASEN.