Arbeitsblatt: Dünsten
Material-Details
Arbeitsblatt zur Zubereitungsart "dünsten"
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Kochen
8. Schuljahr
1 Seiten
Statistik
83832
1126
7
13.07.2011
Autor/in
Vanessa Strotz
Land: Schweiz
Registriert vor 2006
Textauszüge aus dem Inhalt:
Welche Nahrungsmittel werden gedünstet? Warum soll sofort auf die kleine Stufe zurück geschaltet werden, wenn das Nahrungsmittel ins heisse Öl gegeben wurde? Warum muss das Nahrungsmittel beim Dünsten ständig gerührt werden? Was bedeutet der Begriff „ablöschen? Welche Sauce wird mit dieser Zubereitungsart gemacht?