Arbeitsblatt: Auftragskochen Prüfung

Auftragskochen 1 Nächste Woche kochst du folgende Gerichte: Kartoffelstock TT Seite 217 Ragout TT Seite 136 für 6 Personen für 6 Personen Die Zubereitungsarten sind: Kartoffelstock Ragout . . macht für deinen Hauptgang noch Bohnen, die du auf deinem Teller anrichten musst. Bereite dich gut auf die Prüfung vor! Lies die Zubereitungsarten im Tiptopf Seite 4061 und die Blätter in deinem Ordner gut durch. Überlege dir bereits, wie dein Teller aussehen soll und welche Dekoration du dafür brauchst, denn auch diese musst du dir bereitlegen oder bestellen. Mach dir wenn nötig einen Zeitplan, Essen ist um 16:00 Uhr. Benotet werden folgende Kriterien: Mise en place Zubereitungsart Das Resultat Ist dein MEP korrekt aufgebaut und hast du auch wirklich alles parat gestellt, wie ist dein Arbeitsplatz eingerichtet werden die Zubereitungsarten korrekt ausgeführt (ohne Hilfsmittel TT) der Geschmack des Gerichts Die Dekoration und das Aussehen (1 perfekter Teller für die LP Auftragskochen 2 Nächste Woche kochst du folgende Gerichte: 1 Biskuitroulade mit Früchten TT Seite 292 Bohnen TT Seite 196 Personen für 4 Die Zubereitungsarten sind: Biskuitroulade Bohnen . Die Bohnen musst du geben, damit er sie auf dem Teller anrichten kann. Bereite dich gut auf die Prüfung vor! Lies die Zubereitungsarten im Tiptopf Seite 4061 und die Blätter in deinem Ordner gut durch. Überlege dir bereits, wie dein Teller aussehen soll und welche Dekoration du dafür brauchst, denn auch diese musst du dir bereitlegen oder bestellen. Mach dir wenn nötig einen Zeitplan, Essen ist um 16:00 Uhr. Benotet werden folgende Kriterien: Mise en place Zubereitungsart Das Resultat Ist dein MEP korrekt aufgebaut und hast du auch wirklich alles parat gestellt, wie ist dein Arbeitsplatz eingerichtet werden die Zubereitungsarten korrekt ausgeführt (ohne Hilfsmittel TT) der Geschmack des Gerichts Die Dekoration und das Aussehen (1 perfekter Teller für die LP Auftragskochen 3 Nächste Woche kochst du folgende Gerichte: Nüsslisalat mit Ei und Croutons Speckbrötli TT Seite 182 für 6 Personen TT Seite 264 für 4 Personen Die Zubereitungsarten sind: Nüsslisalat Speckbrötli . Du richtest deinen Salat und das Brot kombiniert an. Bereite dich gut auf die Prüfung vor! Lies die Zubereitungsarten im Tiptopf Seite 4061 und die Blätter in deinem Ordner gut durch. Überlege dir bereits, wie dein Teller aussehen soll und welche Dekoration du dafür brauchst, denn auch diese musst du dir bereitlegen oder bestellen. Mach dir wenn nötig einen Zeitplan, Essen ist um 16:00 Uhr. Benotet werden folgende Kriterien: Mise en place Zubereitungsart Das Resultat Ist dein MEP korrekt aufgebaut und hast du auch wirklich alles parat gestellt, wie ist dein Arbeitsplatz eingerichtet werden die Zubereitungsarten korrekt ausgeführt (ohne Hilfsmittel TT) der Geschmack des Gerichts Die Dekoration und das Aussehen (1 perfekter Teller für die LP Auftragskochen 4 Nächste Woche kochst du folgende Gerichte: Griechischer Salat Mini Pizzen TT Seite 185 für 4 Personen TT Seite 267 für 4 Personen Die Zubereitungsarten sind: Griechischer Salat Mini Pizzen . Du richtest deinen Salat und die Pizzen kombiniert an. Bereite dich gut auf die Prüfung vor! Lies die Zubereitungsarten im Tiptopf Seite 4061 und die Blätter in deinem Ordner gut durch. Überlege dir bereits, wie dein Teller aussehen soll und welche Dekoration du dafür brauchst, denn auch diese musst du dir bereitlegen oder bestellen. Mach dir wenn nötig einen Zeitplan, Essen ist um 16:00 Uhr. Benotet werden folgende Kriterien: Mise en place Zubereitungsart Das Resultat Ist dein MEP korrekt aufgebaut und hast du auch wirklich alles parat gestellt, wie ist dein Arbeitsplatz eingerichtet werden die Zubereitungsarten korrekt ausgeführt (ohne Hilfsmittel TT) der Geschmack des Gerichts Die Dekoration und das Aussehen (1 perfekter Teller für die LP Auftragskochen 5 Nächste Woche kochst du folgende Gerichte: Rösti TT Seite 219 für 4 Personen Bratwürste mit Sauce TT Seite 134 für 4 Personen Die Zubereitungsarten sind: Rösti Bratwürste mit Sauce . . macht für deinen Hauptgang noch Blumenkohl, den du auf deinem Teller anrichten musst. Bereite dich gut auf die Prüfung vor! Lies die Zubereitungsarten im Tiptopf Seite 4061 und die Blätter in deinem Ordner gut durch. Überlege dir bereits, wie dein Teller aussehen soll und welche Dekoration du dafür brauchst, denn auch diese musst du dir bereitlegen oder bestellen. Mach dir wenn nötig einen Zeitplan, Essen ist um 16:00 Uhr. Benotet werden folgende Kriterien: Mise en place Zubereitungsart Das Resultat Ist dein MEP korrekt aufgebaut und hast du auch wirklich alles parat gestellt, wie ist dein Arbeitsplatz eingerichtet werden die Zubereitungsarten korrekt ausgeführt (ohne Hilfsmittel TT) der Geschmack des Gerichts Die Dekoration und das Aussehen (1 perfekter Teller für die LP Auftragskochen 6 Nächste Woche kochst du folgende Gerichte: Schokoladentorte Blumenkohl TT Seite 290 TT Seite 202 Die Zubereitungsarten sind: Schokoladentorte Blumenkohl für 4 Personen . Den Blumenkohl musst du geben, damit er/sie ihn auf dem Teller anrichten kann. Bereite dich gut auf die Prüfung vor! Lies die Zubereitungsarten im Tiptopf Seite 4061 und die Blätter in deinem Ordner gut durch. Überlege dir bereits, wie dein Teller aussehen soll und welche Dekoration du dafür brauchst, denn auch diese musst du dir bereitlegen oder bestellen. Mach dir wenn nötig einen Zeitplan, Essen ist um 16:00 Uhr. Benotet werden folgende Kriterien: Mise en place Zubereitungsart Das Resultat Ist dein MEP korrekt aufgebaut und hast du auch wirklich alles parat gestellt, wie ist dein Arbeitsplatz eingerichtet werden die Zubereitungsarten korrekt ausgeführt (ohne Hilfsmittel TT) der Geschmack des Gerichts Die Dekoration und das Aussehen (1 perfekter Teller für die LP