Arbeitsblatt: Teigwaren Gratin

Teigwaren – Gratin 2 Salzwasser aufkochen 1 Essl Salz zufügen 200 Teigwaren beigeben, weich kochen und gut abtropfen 150 Speck 150 Schinken 50 – 100 Reibkäse Würfeli schneiden alles gut mischen und in eine gefettete Gratinform schichtenweise einfüllen Guss: 5 dl Milch 1 Messerspitze Curry 1 Teel Salz 3 Eier 1 Bund Peterli gehackt alles gut mischen und übergiessen 2 Essl Paniermehl 2 Essl Reibkäse mischen und darüber verteilen Butterflöckli zuletzt darübergeben Backen: Auf der untersten Rille bei 200Grad ca. 35 Minuten lang. Tipp: Dazu passen gemischte und grüne Salate!