Arbeitsblatt: Sport und Ernährung

Sport und Ernährung Hier gilt: ohne Fleiss kein Preis. Das heisst: Nur durch sorgfältige sportlich Vorbereitung in den Bereichen Ausdauer, Kraft und Beweglichkeit und durch richtiges Essen und Trinken erzielst du nachhaltiger Erfolg. Dein Energieverbrauch beim Sporttreiben hängt von deinem Geschlecht, deinem Alter, deinem Gewicht und der Art des Trainings und des Trainingszustands ab. Im Freizeitsport sowie im Leistungssport bis zu mittlerer Belastung genügt es die Empfehlung der Lebensmittelpyramide zu befolgen. Wichtige Tipps für SportlerInnen: Der Start in den Tag Der Start in den Tag fängt mit einem Frühstück oder spätestens mit einem umfangreichen Znüni an. Egal ob gefrühstückt wird oder nicht, vier Komponenten sollten im Verlauf des Morgens auf den Tisch • Brot bevorzugt aus Vollkorn oder Ruchbrot, Getreideflocken • Milch, Milchprodukte wie Joghurt, Quark, Käse • Frisches Obst • Getränke Essen und trinken vor dem Sporttreiben oder vor dem Wettkampf • In der Vorwettkampfphase bei jeder Gelegenheit trinken, denn Flüssigkeitsmangel lässt sich nicht aufholen • 4 bis 5 Stunden vor dem Sport eine ausgewogene Mahlzeit mit tiefem Anteil an Fett, Nahrungsfasern und Eiweiss wie Teigwaren, Reis, Mais, Kartoffeln, Brot. • Stunde vor dem Wettkampf eine Kleinigkeit essen und trinken, z.B. Banane, Zweiback, Getränk Was eignet sich während dem Wettkampf? • Ersetze die Flüssigkeitsverluste regelmässig, sonst sinkt die Leistungsfähigkeit rasch. Trink langsam und nur schluckweise. • Feste Nahrung wird während intensiver Aktivität oft nicht vertragen. • Ausprobieren und auf den eigenen Körper hören ist nebst allen guten Ratschlägen sehr wichtig. Essen und trinken nach der Aktivität, nach dem Wettkampf • Nach dem Sport genügend trinken, entspannen und natürlich verbrauchte Energie wieder aufladen. Ungefähr nach einer Stunde eine ausgewogene, leichte Mahlzeit essen, z.B.: Teigwaren mit Gemüsesauce und geriebener Sbrinz Vollkornbrot mit Käse Müesli mit Früchten und Joghurt Solche Mahlzeiten eignen sich, um die verbrauchte Energie schnell wieder aufzuladen. • Nach dem Wettkampf genügend Erholungszeit einplanen. Quellen: Tip Topf, 18. Auflage Müesli und Muskeln, Essen und Trinken im Sport, Corinne Spahr, Christof, Mannhart, 1.Auflage