Arbeitsblatt: Vor- und Nachteile selbst eingekochter Konfitüre

VOR- UND NACHTEILE SELBST EINGEKOCHTER KONFITÜRE Lies die Unterhaltung zweier Hausfrauen aufmerksam durch und beantworte die Fragen. Frau Meier Frau Müller Grüss Gott Frau Müller, ja was tragen Sie denn in ihrem Einkaufskorb alles nach Hause? Sehe ich da richtig, Mengen von Gelierzucker. Jetzt sagen Sie bloss, sie kochen noch selbst Konfitüre ein!?! Guten Tag Frau Meier! Selbstverständlich trage ich den Gelierzucker nach Hause, um meine Familie mit selbst gemachter Konfitüre zu erfreuen. Bei uns haben nämlich Konfitüren oder Gelees aus der Eigenproduktion einen sehr hohen Stellenwert. Viele Vorteile von selbst hergestellter Konfitüre kann ich ehrlich gesagt nicht entdecken. Wenn ich nur daran denke wie viel mich die Früchte kosten würden. Ausserdem weiss ich meine Zeit und Kraft wirklich besser einzusetzen, und nicht zu vergessen, der Energieaufwand der durch das Vorbereiten der Gläser und das Zubereiten der Konfitüre entsteht. Ihre Argumente sind aus Ihrer Sicht bestimmt richtig. Aber für mich zählen andere Faktoren. Wir haben viele Obststräucher und –bäume im Garten, so dass mich die Früchte nichts kosten. Ausserdem weiss ich bei meiner Konfitüre, dass nur gute Obstqualität verwendet wurde, keine Konservierungsstoffe oder sonstige Zutaten in der Konfitüre enthalten sind und mir selbst die Obstzusammenstellung zu einer Konfitüre bleibt. Dadurch erhalte ich den Geschmack, der mir entspricht und ich kann sicher sein, dass dieser Geschmack auch wirklich unverfälscht ist. Ausserdem kann ich meine Konfitürengläser immer wieder verwenden und muss sie nicht zur Glassammelstelle bringen. 1. Nenne die Vorteile selbst eingekochter Konfitüre! 2. Nenne die Nachteile selbst eingekochter Konfitüre!