Arbeitsblatt: Früchte und Gemüse

Gemüse und Früchte als Fitmacher Früchte und Gemüse sind wahre Gesundheitsquellen. Sie enthalten viele, und Das Risiko von Herz- oder Kreislauferkrankungen, Infektionen und Krebsleiden lässt sich mit einem hohen Früchte- und Gemüsekonsum erwiesenermassen reduzieren. Welcher Stufe der Nahrungsmittelpyramide sind Früchte und Gemüse zugeordnet? Markiere die entsprechende Stufe. Schreibe je 2 – 3 deiner Lieblingsfrüchte und -gemüse auf. Früchte Gemüse Take 5 Nimm 5 am Tag so lautet die Empfehlung. Überlege dir, welche 5 Früchte- und Gemüseportionen du gestern gegessen hast. Schreibe diese auf. Früchte und Gemüse sind gesund, weil sie folgende Bestandteile liefern. Kreuze die richtigen Aussagen an. Wasser Nahrungsfasern/Ballaststoffe Fett Eiweiss Wenig Kilojoule/Kilokalorien Mineralstoffe Viel Kilojoule/Kilokalorien Vitamine Früchte und Gemüse geniesse ich wenn immer möglich roh! Schreibe 2 Rohkostregeln auf. Tiptopf Seite 40 1) 2) Nahrungsmittelpyramide „Gemüse und Früchte Was sind Vitamine? Vitamine sind lebensnotwendige Stoffe, die der Körper nicht selber aufbauen kann. Wir müssen sie deshalb mit der Nahrung aufnehmen. Jedes Vitamin hat seine eigene individuelle Aufgabe, die kein anderer Stoff übernehmen kann. Die wasserlöslichen Vitamine (Speicherung im Körper nicht möglich) Die fettlöslichen Vitamine (können nur in Verbindung mit Fett aufgenommen werden und können gespeichert werden) Vitamine und ihre Aufgaben Nötig für: Enthalten in: B D K Nahrungsmittelpyramide „Gemüse und Früchte