Arbeitsblatt: Lebensmittel-Labels

Lebensmittel-Labels Auf vielen Lebensmittel-Verpackungen sind Labels abgebildet. Sie sind Entscheidungshilfen für den Konsumenten. Es sind Symbole, die Produkte kennzeichnen, welche nach besonderen Kriterien produziert oder gehandelt werden. Sie definieren und garantieren bestimmte Anforderungen, zum Beispiel bezüglich Tierwohl, Umwelt, Produktqualität und Herkunft. Labels stehen somit für eine bestimmte Qualität. In der untenstehenden Tabelle sind einige der wichtigsten Labels kurz erklärt: Label: Bedeutung: IP-Suisse Bei der IP (Integrierten Produktion) werden Lebensmittel unter umweltschonenden Bedingungen produziert. Es gelten diverse Richtlinien bezüglich Pflanzenschutz, Düngung, Tierhaltung und -fütterung. Bio Suisse Die „Bio-Knospe kennzeichnet Schweizer Lebensmittel aus biologischem Anbau. Bei der Produktion dürfen keine chemischen Spritzmittel eingesetzt werden. Die Tierhaltung ist besonders artgerecht (viel Platz/Auslauf). Diese Produktionsart ist sehr umweltfreundlich. Bio-Höfe werden streng kontrolliert. Unter diesem Label bietet Coop Bio-Produkte an. Es gelten dieselben Richtlinien wie bei Bio Suisse Coop Naturaplan Unter diesem Label bietet Coop Fleisch und Eier aus tierfreundlicher Auslauf-Haltung an. Coop Naturafarm Migros: Aus der Region für die Region Die Migros verkauft unter diesem Label Produkte aus der Region. Es bezeichnet nur die Herkunft, nicht aber die Produktionsart. Mit SUISSE GARANTIE werden Produkte gekennzeichnet, die in der Schweiz erzeugt und verarbeitet wurden. Suisse Garantie Max Havelaar steht für fair gehandelte Produkte aus dem Süden. Den Produzenten (Bauern) werden bessere Arbeitsbedingungen geboten (mehr Lohn, weniger Chemie,) Max Havelaar 29.04.2015, R. Troxler Verschiedenes