Arbeitsblatt: Warenkunde Eier, Sushi, Exotische Früchte

Prüfung zur Warenkunde Name: Datum: Note: 1) Wie musst du bei der Zubereitung vom SushiReis vorgehen? Gebe mindestens 3 Angaben (Zubereitungsart, Kochzeit, ). (3 Punkte) 2) Welche Reisart wird für die Zubereitung von Sushi verwendet? (1 Punkt) 3) Definiere einer dieser drei Begriffe: Maki, NoriBlätter, Wasabi. (2 Punkte)