Arbeitsblatt: Rezept Gnocchi con salsa di pomodori

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Rezept für 4 Personen
Italienisch
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8. Schuljahr
1 Seiten

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24.08.2015

Autor/in

Ursula Schluchter
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

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Textauszüge aus dem Inhalt:

Gnocchi con salsa di pomodori Ingredienti: Oggi cuociamo Gnocchi con salsa di pomodori. Noi serviamo due cipolle, un spicchio daglio, 400g (quattrocento grammi) di pomodori, 400g (quattrocento grammi) di pezzi di pomodori, un cucchiaio di burro, un po di sale, pepe zucchero, 4(quattro) cucchiaio di olio doliva, 500g (cinquecento grammi) di patate 200g (duecento grammi) di farina. La preparazione 1.(per primo)Due cipolle un spicchio daglio tagliato metà. Dare pomodori un cucchiaio di burro 100(cento) ml (millilitro)di aqua in un casseruola. Condire con sale, pepe zucchero. Cuocere 30 (trenta) minuti. Togliere cipolle laglio, mescolare 4(quattro) cucchiaio di olio doliva. 2.(per secondo) Cuocere le patate dopo fare passare le patate. 200g(duecento grammi) di farina un cucchiaino di sale mescolare sotto di patate impastate fino ad un impasto. 3. per terzo)Dividere impasto in 4 (quattro) porzioni 2 cm(centimetro)do spessore roll forma. Taglio rotoli in pezzi di 1 cm(centimetre). Fare bollire laqua, salare versare gli gnocchi.Fino quando gli gnocchi alla superficie. Rimuovere gli gnocchi con mestolo. 4.( per quarto)Riscaldare la salsa di pomodori, mescolare con gli gnocchi. finito buon appetito.