Arbeitsblatt: Nährstoffe Übersicht

Nährstoffe Damit unser Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt wird, gilt als Grundregel sich so abwechslungsreich wie möglich zu ernähren. D.h. alle Nährstoffe müssen in einem ausgewogenen Verhältnis in unserer Nahrung enthalten sein. In der Nahrung sind wichtige Nährstoffe enthalten, das sind die verwertbaren Bestandteile der Lebensmittel. Nährstoffe stecken sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Produkten. Baustoffe Brennstoffe Wirkstoffe (Schutz- und Regelstoffe) dienen dem Wachstum bauen den Körper auf ersetzen verbrauchte Zellen bilden im Körper Kraft und wärmen/ liefern Energie schützen den Körper vor Krankheit regulieren Körpervorgänge Eiweiss Wasser Kohlenhydrate Fett Vitamine Mineralstoffe Sekundäre Pflanzenstoff Eiweiss Fett Kohlenhydrate Wasser Mineralstoffe Sekundäre Pflanzenstoffe Vitamine Baustoffe Brennstoffe Wirkstoffe (Schutz- und Regelstoffe) dienen dem Wachstum bauen den Körper auf ersetzen verbrauchte Zellen bilden im Körper Kraft und wärmen liefern Energie schützen den Körper vor Krankheit regulieren Körpervorgänge Eiweiss Kohlenhydrate Vitamine Fett Mineralstoffe Wasser Sekundäre Pflanzenstoffe