Arbeitsblatt: BBQ Time

Rezepte Cervelat-Cordon Bleu Riesencervelats, längs halbieren geschält, Bergkäse (z. B. Coeur de Suisse), in feinen Scheiben auf die Wursthälften legen, die andere Wursthälfte darauf legen Bauernspeck um die Cervelats wickeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Backen: ca. 12 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Curry Rreissalat 1 Tasse/pro Person Langkornreis zubereiten 1 Dose Ananas 8 EL Rapsöl 4 EL Essig 2-3 EL Mayonnaise 1-2 TL Curry 1-2 TL Honig dl Ananassaft Pfeffer, Kräutersalz in Stücke Schneiden alles zu Sauce mischen Rezepte Hörnlisalat 1 Portion Hörnli zubereiten 1 Peperoni gelb in feine Würfeli schneiden anbraten, abtropfen in feine Streifen schneiden vierteln beigeben 1 Portion Speckwürfeli 2-3 Radieschen ca. 8 Cerrytomaten 1 Pack Mozarellini 8 EL Rapsöl 4 EL Essig 2-3 EL Mayonnaise etwas Rahm Pfeffer, Kräutersalz alles zu Sauce mischen Cerrytomatensalat 500g Cerrytomaten halbieren 1 Pack Mozarellakugeln frischer Basilikum 2 EL Acteo Balsamico darüber giessen 4 EL Olivenöl Kräutersalz Pfeffer