Arbeitsblatt: Salatsaucen mal anders

Material-Details

Die etwas anderen Salatsaucen, als im TipTopf
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Kochen
klassenübergreifend
1 Seiten

Statistik

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658
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10.08.2016

Autor/in

Barbara Inderbitzin
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

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Textauszüge aus dem Inhalt:

Salatsaucen .mal etwas anders. Honig salat sauce wenig Salz, Pfeffer 1 EL Honig 3 EL Zitronen oder Orangensaft 4 EL Öl Leichte Salat sauce 2 EL KL wenig 1 KL 2 EL 2 EL Vinai grette wenig evt. 3 EL 4 EL 1 Hütten käse sauce heisses Wasser Bouillon Salz, Pfeffer Senf Essig Öl Salz, Pfeffer Senf Essig Öl Zwiebel Knoblauchzehe Kräuter: z.B. Schnittlauch, Petersilie, Estragon 1 Essiggurke 1 hart gekochtes Ei alles gut miteinander verrühren zugeben, sämig rühren auflösen zugeben, gut verrühren beifügen, sämig rühren gut verrühren fein schneiden, beifügen, daruntermischen 400g Hüttenkäse nature 8 EL Essig: z.B. Apfelessig 4 EL Wasser 1 KL Senf alles gut miteinander verrühren wenig Salz, Pfeffer