Arbeitsblatt: Kartoffeln

    Name: M&U-Lernzielkontrolle: Kartoffeln Anzahl Punkte: 45 Note: Erreichte Punkte: Lernziel erreicht ab: 30 Unterschrift: 1. Der Kartoffelbauer a) Bringe folgende Aussagen in die richtige Reihenfolge, indem du sie nummerierst: (6P.) Schädlinge und Unkraut beobachten und bekämpfen die geernteten Kartoffeln transportieren, lagern und verkaufen den Boden bearbeiten, also das Saatbeet vorbereiten die „reifen Kartoffeln aus der Erde holen (ernten) die keimenden Kartoffeln in die Erde legen die Erde um die Kartoffelpflanzen „anhäufeln b) Erkläre kurz, weshalb die Arbeit für die Kartoffelbauern heutzutage einfacher ist als früher. (2P.) c) Schreibe unter die Bilder von heute den Buchstaben des passenden Bildes von früher. (4P.) Früher:     Name:                     2. Kartoffelverbrauch (3P.) a) Welches Land hatte im Jahr 2000/01 den höchsten Kartoffelverbrauch? b) Welches Land hatte im Jahr 2000/01 den tiefsten Kartoffelverbrauch? c) Zähle drei Produkte auf, die aus Kartoffeln entstanden sind.     Name: 3. Kartoffelkäfer a) Male den Kartoffelkäfer und seine Larve in der richtigen Farbe an. (2P.) b) Schreibe auf, wodurch der Kartoffelkäfer grossen Schaden für den Bauern anrichten kann. (2P.) c) Was haben die Bauern früher gegen den Käfer getan und was können sie heute dagegen tun? (2P.)   d)   Name: Woher stammt der Kartoffelkäfer und wie gelangte er zu uns? (2P.) 4. Herkunft der Kartoffel a) Was bedeutet der Begriff „Armeleuteessen? (2P.) 5. Kartoffelprodukte a) Nenne 4 Produkte, welche aus Kartoffeln hergestellt werden. (4P.) b) Vor wie vielen Jahren kam die erste Kartoffel nach Europa? (1P.)     Name: 6. Inhaltsstoffe der Kartoffel a) Schreibe die 4 Bestandteile (Inhaltstoffe) der Kartoffel auf. (2P.) b) Welcher Bestandteil ist am grössten? (1P.) 4. Ottokar Toffel Herbst (5P.) a) Beschreibe, was ein „Kartoffelfeuer ist und wann es entfacht wurde. b) Kreuze an: richtig falsch Aus Speisekartoffeln macht man Pommes Frites. In Abpackfirmen werden zu grosse, zu kleine und unschöne Kartoffeln aussortiert. Wenn Arbeiten von Maschinen gemacht werden, nennt man dies industrielle Verarbeitung.     Name: Winter (1P.) a) Weshalb sollte man Kartoffeln möglichst mit der Schale kochen? Frühling (3P.) a) Schreibe 3 Unterschiede zwischen der „Festkochenden Kartoffel und der „Mehligkochenden Kartoffel auf. Sommer (3P.) a) Kreuze an: richtig falsch Die erste Kartoffel kam 1590 von Rom nach Glarus. Wegen der wunderschönen Blüten wurde die Kartoffel als Zierpflanze angepflanzt. Die „Erdfrucht bereits wurde 5000 Jahre vor Christus angebaut.