Arbeitsblatt: Kohlenhydrate

Kochen/ Ernährungslehre Name: Datum: Lektionsziele: • Ich weiss, welche Lebensmittel wertvolle oder „leere Kohlenhydrate liefern • Ich kenne die Bedeutung der Kohlenhydrate für den menschlichen Körper • Ich kann erklären, wieso Mehrfachzucker gesünder ist Menü Zubereitungarten: . *** Kohlenhydrate geben Power! Tagesbedarf: 5-7g pro Kilogramm Körpergewicht! Mein Bedarf: In welchen Lebensmitteln kommen Kohlenhydrate vor? Wofür braucht unser Körper KH? KH dienen dem Körper als Energiequelle, d.h. zur Ausübung von Muskelarbeit, Körperfunktionen, Hin und Nerventätigkeit und zur Erhaltung der Körpertemperatur. „Einfache Zucker gehen schnell ins Blut und in die Muskulatur, „komplexe KH halten den Körper länger betriebsbereit. WAH Kochen/ Ernährungslehre Verschiedene Formen von Kohlenhydraten Warum sind Mehrfachzucker gesünder? Ordne nach überwiegend wertvollen und „leeren Kohlenhydraten WAH Kochen/ Ernährungslehre WAH