Arbeitsblatt: Mozerellasticks

Mozzarella mit rohem Schinken und getrockneten Tomaten 1 Pack Mozzarellakugeln abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Marinade 1 Bund Basilikum 1 Knobli 2 EL Pinienkerne, geröstet 4 EL Olivenöl 2 EL Parmesan Salz, Pfeffer alle Zutaten in einen Massbecher geben und pürieren die Masse zu den Mozzarellakugeln geben und marinieren lassen. 150 Rohschinken in Streifen schneiden 1 Glas getrocknete Tomaten Zahnstocher die Mozzarellakugeln mit dem Schinken umwickeln und den Tomaten an einen Zahnstocher stecken und in Gläser verteilen. mit Grissini servieren