Arbeitsblatt: Salatsaucen

Material-Details

Auswahl Salatsaucen für den HW Unterricht. Eignen sich auch als Karteikarten
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Rezepte
7. Schuljahr
1 Seiten

Statistik

189069
209
3
22.05.2019

Autor/in

Arlette Hotz
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

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Textauszüge aus dem Inhalt:

Pikante Joghurtsauce 150g Naturejoghurt 2-3 EL Orangensaft Salz, Pfeffer 1 EL gehackte Baumnüsse verrühren würzen unterrühren Tipp: eignet sich besonders für Sellerie-, Blatt- und Chicoréesalat Cocktailsauce 3 EL Mayonnaise 1 TL Senf 1 EL Essig 2 EL Halbrahm 3 Tropfen Tabasco 2 EL Ketschup Salz, Pfeffer verrühren würzen Französische Sauce 3 EL Sonnenblumenöl 3 EL Essig 2 EL Halbrahm 1 TL Senf Salz, Pfeffer, Zucker 1-2 EL Kräuter verrühren würzen dazu streuen Tipp: passt zu allen Salaten Salatsauce klassische Art 1 mittelgrosse Zwiebel 2 EL Halbrahm oder Milch 3 EL Sonnenblumenöl 2 EL Kräuteressig wenig Salz, Pfeffer, Zucker 1EL gehackte Kräuter fein hacken verrühren würzen und unterrühren Italienische Salatsauce 2 EL Rotweinessig Salz, Pfeffer 1 TL aceto balsamico 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl Oregano, Basilikum Tipp: Passt zu allen Salaten gut mischen zerdrücken zugeben schneiden, zugeben, mischen