Arbeitsblatt: Raclette-Quesadillas

RACLETTE-QUESADILLAS Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen 400 Raclettekäse an der Röstiraffel reiben 1 gelbe Peperoni, klein gewürfelt 1 kleine Zucchini, klein gewürfelt 1 grosse Frühlingszwiebel, fein geschnitten mischen 8 Tortillas Füllung mit dem Käse locker ausbreiten, je die Hälfte mit der Belegen Pfeffer zusammen- frisch darüber mahlen, Tortillas klappen und kräftig zusammendrücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Backen Ca. 8 Min., bis der Käse schön schmilzt, sofort anrichten. Mit Salat servieren. Tipp Anstelle von Tortillas Omeletten verwenden