Arbeitsblatt: Jamaica - Crème

Material-Details

Einfaches Dessert
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Rezepte
8. Schuljahr
1 Seiten

Statistik

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17.07.2019

Autor/in

Beatrice Meer
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

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Textauszüge aus dem Inhalt:

JAMAICA – CREME 2 Eigelb 2 EL Zucker rühren, bis die Masse hell ist 2 EL Schokoladepulver darunter rühren 1 Becher Halbrahm 1,8 dl steif schlagen, darunter ziehen 2 Eiweiss 1 Prise Salz zusammen steif schlagen 1 EL Zucker 2 KL löslicher Kaffee 1 – 2 EL Rum beigeben, kurz weiterschlagen, dann sorgfältig unter die Masse ziehen, 1 – 2 Std. kühlstellen Kaffee damit anrühren, erst kurz vor dem Servieren daruntermischen