Arbeitsblatt: Pasta alle cinque Pi

Material-Details

Rezept
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Kochen
8. Schuljahr
1 Seiten

Statistik

189820
170
2
05.08.2019

Autor/in

Fabienne (Spitzname)
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

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Textauszüge aus dem Inhalt:

Pasta alle cinque Pi Rezept für 4 Personen Zutaten Zubereitung Teigwaren 2l 1 EL 400 Wasser zugedeckt in Pfanne auf grosser Stufe aufkochen Salz zugeben Teigwaren nach Wahl beifügen auf Stufe 7 runterschalten gemäss Angabe auf Verpackung al dente kochen gut abtropfen Rahm aufkochen (Stufe 9), Hitze reduzieren (Stufe 2 oder 3), köcheln lassen Petersilie, gehackt Parmesan, gerieben Tomatenpüree Salz Pfeffer Muskat zugeben, ca. 2 Minuten mitköcheln mit den Teigwaren mischen anrichten und servieren Sauce 4 dl Bund 3 EL 3 EL KL wenig 1 Msp Parmesan dazu servieren „Cinque Pi bezieht sich auf die 5 wichtigsten Zutaten der Sauce: panna, prezzemolo, parmigiano, purea di pomodoro, pepe (Rahm, Petersilie, Parmesan, Tomatenpüree, Pfeffer) Abteilung Sek 1 – HW100 – Fachliche Grundlagen ybu Seite 2/2