Arbeitsblatt: Hühnerei

Hamsterkiste – Lerngeschichte Alles über Ü N R Inhalt 1 Hühner schlafen auf Stangen 2 Hühner baden gern im Staub 3 Eierlegen ist Schwerstarbeit 4 Eier wachsen aus Eizellen 5 Warum legen Hühner Eier? 6 Wozu sind die Hähne da? 7 Im Ei wächst ein Küken heran 8 Ein Küken schlüpft 9 Küken 10 Wenn du mehr wissen willst . 11 Eine Frage zum Schluss 12 Erkundungsaufgaben (zum Ausdrucken) Das Huhn Matilde Hallo, mein Name ist Matilde. Ich bin ein Huhn und lebe auf einem Bauernhof. Bild: 1 Dort scharre ich den ganzen Tag. Fast jeden Tag lege ich ein Ei. Mehr habe ich nicht zu tun, aber ein Leben als Huhn ist trotzdem sehr interessant. Auf dem nächsten Bild siehst du mich mit Lukas, dem Hahn, und meiner Freundin Petersilie. Bild: Brot mögen wir gern, besonders, wenn es vorher eingeweicht wurde. Wenn du mehr über uns erfahren möchtest, klicke auf den rechten Pfeil. 2 Hühner schlafen auf Stangen 1 Auf unserem Hof leben noch mehrere Verwandte. Die Menschen nennen sie Hühnerrassen. Wir lieben es, auf Stangen zu sitzen. Hier schlafen wir. Unsere Vorfahren schliefen nämlich früher auf Bäumen. Bild: Dort waren sie vor Füchsen und anderen Raubtieren sicher. Das solltest du herausfinden: 1. Wie nennt man die verschiedenen Arten von Hühnern? 2. Warum schlafen Hühner gern auf Stangen? 3 Hühner baden gern im Staub 2 Auf einem Hühnerhof geht es meistens friedlich zu. Jedes Huhn hat bei uns einen Platz in einer bestimmten Rangordnung. Bild: Das Huhn mit einem höheren Rang darf zuerst fressen. Sonst gibt es Ärger. Wir baden auch gern im staubigen Sand. Bild: Das ist gut gegen Ungeziefer, das sich in unseren Federn versteckt. Das solltest du herausfinden: 3. Wie ist das Zusammenleben der Hühner geregelt? Welches Huhn darf zuerst fressen? 4. Warum baden Hühner gern im Staub? 4 Eierlegen ist Schwerstarbeit 3 Die Menschen sind natürlich vor allem an unseren Eiern interessiert. Meine Freundin Petronella legt gerade eins. Dazu suchen wir uns am liebsten eine dunkle Stelle. Unser Bauer hat uns schöne Nester gebaut. Sehr freundlich von ihm! Ein Ei zu legen, ist schwere Arbeit. Ein Ei wiegt nämlich ungefähr 50 bis 70 Gramm. Wir Hühner wiegen 1500 g. 5 Du kannst also nachrechnen: 25 Eier wiegen etwa so viel wie ein Huhn. Und dabei legen wir fast jeden Tag ein Ei. Das könnt ihr Menschen bestimmt nicht, oder? Das solltest du herausfinden: 5. Wie schwer ist ein Hühnerei ungefähr? 6 Eier wachsen aus Eizellen 4 So sieht ein Huhn von innen aus. Du erkennst die Speiseröhre, den Magen, den Darm und die Kloake. Für das Eierlegen sind aber der Eierstock und der Eileiter besonders wichtig. Im Eierstock bildet sich fast jeden Tag eine Eizelle. 7 Die wandert durch den Eileiter. Erst entsteht der Dotter, dann das Eiklar, das man auch Eiweiß nennt. Zum Schluss bilden wir noch eine Kalkschale und fertig ist das Ei. Durch die Kloake verlässt es unseren Körper. Das solltest du herausfinden: 6. a) Woraus entstehen Eier? b) In welchem Körperteil des Huhns entstehen sie? 8 Warum legen Hühner Eier? 5 Wir Hühner legen Eier. Nicht, dass ihr denkt, wir tun das, damit ihr Menschen ein leckeres Frühstücksei essen oder Kuchen backen könnt. Nein! Es gibt nur einen wirklichen Grund. Wir legen Eier, damit wir Nachwuchs bekommen und nicht aussterben. Das sind übrigens die wichtigsten Teile in einem Hühnerei: 2 3 4 5 6 1 Luftkammer Eiklar (Eiweiß) Dotter Kalkschale Hagelschnüre Keimscheibe Nicht vergessen: Alle diese Teile haben nur einen Zweck. Aus einem Ei soll ein Küken entstehen. Das solltest du herausfinden: 7. Woraus besteht ein Hühnerei? Warum legen Hühner Eier? 9 Wozu sind die Hähne da? 6 Damit aus einem Ei ein Küken schlüpfen kann, muss es von einem Hahn befruchtet sein. Ob das der Grund ist, dass die immer so angeben müssen? Eigentlich können die ja nichts als krähen. Kleine Küken sind niedlich, oder? Bevor jedoch ein Küken auf die Welt kommt, passiert folgendes . Das solltest du herausfinden: 8. Was ist notwendig, damit aus einem Ei ein Küken schlüpfen kann? 10 Im Ei wächst ein Küken heran 7 Petronella hat einige Eier gelegt und brütet sie jetzt aus. Nun ist sie eine Glucke. Sie hält die Eier tüchtig warm. Dazu hat sie sich sogar einige Federn ausgerupft, damit sie die Eier besser wärmen kann. Aber was passiert in den Eiern, wenn eine Glucke brütet? 11 Am vierten Tag sind die meisten Organe sichtbar. Die Ansätze der Augen und das Herz sind gut zu sehen. Am zehnten Tag sieht man Füße, Flügel und Schnabel. Auch die Federn zeigen sich als erste schwarze Flecken auf dem Rücken. Am zwanzigsten Tag beginnt das Küken mit dem Eizahn von innen die Schale anzupicken. Der Eizahn ist ein kleiner Zacken am Schnabel. Das solltest du herausfinden: 9. Wie nennt man ein brütendes Huhn? 10. Wie lange dauert die Entwicklung eines Kükens im Ei? 12 Ein Küken schlüpft 8 Nach 21 Tagen ist es so weit. Erst sieht man ein kleines Loch in der Eischale. Mit dem Eizahn erweitert das Küken das Loch, so dass es nach einiger Zeit herausschlüpfen kann. Geschafft! Das Gefieder ist noch feucht und verklebt. Es trocknet aber schnell. Ein junges Küken braucht viel Wärme. Das solltest du herausfinden: 11. Welcher Körperteil hilft dem Küken, die Schale zu durchbrechen? 13 Küken 9 Diese Küken sind jetzt ungefähr eine Woche alt. Die Anstrengungen beim Schlüpfen sind längst vergessen. Ihre Mutter zeigt ihnen, wie ein Huhn Futter findet. Bild: Diese hier sind zu Besuch in einer Schule. Sie sind sehr munter. In den ersten Tagen tragen Küken einen weichen Pflaum. Nach ungefähr 10 Tagen zeigen sich an den Flügeln die ersten Federn. 14 Sie können schon völlig selbständig Futter aufnehmen und trinken. Die Kinder der Schule versorgen sie mit Körnern und Wasser. Weil sie ohne Mutter aufwachsen, werden sie von einer Rotlichtlampe gewärmt. Küken wachsen schnell. Nach ungefähr sechs Monaten sind sie ausgewachsen. Dann sind es richtige Hühner und sie beginnen mit dem Eierlegen . Das solltest du herausfinden: 12. a) Ab wann bilden sich bei Küken die ersten Federn aus? b) Wann sind Küken ausgewachsen? 15 Eine Frage zum Schluss 10 Ich habe gehört, dass nur noch wenige Hühner so aufwachsen und leben wie ich und meine Freunde. Neulich sah ich diese Bilder: Bild: In diesem Stall leben einige tausend Hühner. Das heißt, es sind gar keine Hühner, sondern Masthähnchen. Sie werden nur ungefähr 7 Wochen alt. Dann werden sie geschlachtet und landen bei euch auf dem Teller. 16 Bild: Und in diesem Stall leben ebenfalls Tausende von Hühnern. Sie sitzen in engen Käfigen. Die Sonne sehen sie nie. Sie bekommen Futter, so lange sie Eier legen. Die Eier kann man dann im Supermarkt ganz billig kaufen. Findest du, dass Menschen uns so behandeln dürfen? Über diese Frage solltest du nachdenken und mit anderen Kindern, aber auch mit Erwachsenen diskutieren! 17 Huhn Mathilde 1) Es gibt viele verschiedene von Hühnern. 2) Diese Tiere schlafen gern auf weil sie dort vor Feinden sicher sind. 3) Im Hühnerhof gibt es eine bestimmte höheren Hühner mit einem dürfen zuerst fressen. 4) Hühner baden gern im gegen Das ist gut 5) Ein Hühnerei wiegt ungefähr 6) Eier bilden sich im bis Gramm. 7) Eier bestehen aus: 1 2 3 4 5 6_ 18 8) Damit aus einem Ei ein Küken schlüpfen kann, muss es von befruchtet sein. einem 9) Ein brütendes Huhn nennt man 10) In Tagen entwickelt sich in dem Ei ein Küken. 11) Mit dem öffnet es die Schale. 12) Schon nach ungefähr Tagen bekommen Küken die ersten Federn. Nach Monaten ist ein Küken erwachsen und beginnt mit dem Eierlegen. Nach: zusammengestell: weba 03/2009 19