Arbeitsblatt: Rezepte: Mango- Mousse

_ Mango Mousse, 4 Portionen Zutaten und Menge 1 Flasche Mangopüree 150 Rahmquark 150g Naturjoghurt 1 EL Zucker oder Honig 1 dl Vollrahm 1 Mango, frisch Arbeitsschritte in Schüssel aufschlagen alles dazu geben, mit Schwingbesen gut verrühren schaumig schlagen, vorsichtig unter die Creme heben in Gläser oder Dessertschalen anrichten schälen und zum Dekoriere verwenden Tipp: Mangos sind oft unreif im Verkauf und haben keinen Geschmack. Deshalb ist Mangopüree aus der Flasche oder Dose besser geeignet. Man kann es im Asia Shop oder Coop kaufen. 2021wah_kochen_rezeptam Mangomousse