Arbeitsblatt: Kurztest Ernährungspyramide

Aufgabe 1 Nenne 3 Hygieneregeln, die du bei der Zubereitung von Lebensmitteln beachten solltest Aufgabe 2 Ordne die folgenden Nährstoffe in Gruppen ein. Kohlenhydrate, Eiweiss, Fette, Vitamine Gruppen: Brenn-/Betriebsstoffe: Baustoffe: Wirkstoffe:_ Aufgabe 3 Kreuze die richtigen Aussagen an Stärke und Zucker gehören zu den Kohlenhydraten. Gesunde Fette sind in Fisch, pflanzlichen Ölen, Avocados und Nüssen enthalten. Hefebakterien verleihen dem Teig einen besonderen Geschmack. Durch lange Transportwege enthalten Lebensmittel mehr Vitamine. Hülsenfrüchte enthalten sehr wenig Nährstoffe. Aufgabe 4 Vervollständige die Ernährungspyramide und ordne die folgenden Lebensmittel in die Ernährungspyramide ein. grün: Nährstoffe roter Kasten: Lebensmittelgruppe Lebensmittel: Zitrone/Nudeln/Avocado/Tomaten/Brokkoli/Kartoffeln/Brot/Olivenöl/Salat Ananas/Quark/Wasser/Orangensaft/Cornflaces/Fleisch/Fisch Süssigkeit en Eiweisslieferante Getränke