Arbeitsblatt: Gruppenarbeit Ernährungspyramide

Gruppenarbeit Lebensmittelgruppen Die Lebensmittelpyramide ist eine pyramidenförmige Ernährungsempfehlung, in der die empfohlenen Mengenverhältnisse von Lebensmittelgruppen veranschaulicht sind. Die Lebensmittel werden hierbei an Hand ihrer Nährstoffzusammensetzung geordnet. Aufgabe 1: Plakatpräsentation: Entscheidet euch für eine Lebensmittelgruppe. Erstellt eine Präsentation (ca. 5 min pro Person), in der ihr die Informationen aus dem TipTopf (und weiterer Quellen aus dem Unterricht) veranschaulicht. Beantwortet hierbei folgende Fragen: Welche Lebensmittel gehören zu eurer Lebensmittelgruppe und zeigt an einem Beispiel wie und wo es produziert wird? Welche Nährstoffe werden durch den Verzehr der Lebensmittel aus eurer Gruppe in erster Linie aufgenommen? Wie hoch unser täglicher Bedarf und wie können wir diesen Bedarf decken? (Konkrete Beispiele) Aufgabe 2: Stellt eine vollwertige Mahlzeit (Vorspeise/Hauptspeise/Dessert) mit Hilfe der Ernährungspyramide zusammen. Wichtig: Pro Person eine Teilmahlzeit. Jede Teilmahlzeit soll unserem Körper möglichst viele unterschiedliche Nährstoffe liefern. Jedes Gruppenmitglied gibt folgendes ab: Rezept für ein vollwertiges Gericht (Lebensmittel und enthaltene Nährstoffe auflisten) Zeit und Arbeitsplan