Arbeitsblatt: Aufgaben zum Thema pH-Wert

Auftrag 1. Lies das folgende Blatt «Recherchiere» in deinem Dossier aufmerksam durch. 2. Beantworte danach die Fragen. Aufgaben zum Thema pH-Wert Aufgabe 1: Zuordnen Ordne die Lebensmittel der richtigen Gruppe zu. Lebensmittel: Parmesan, Weissbrot, Kartoffeln, Banane, Reis, pflanzliche Öle Gruppe Säurebildend Basenbildend Neutral Lebensmittel Aufgabe 2: Richtig oder falsch. Kreuze an und korrigiere falsche Aussagen. 1. 2. 3. 4. Der pH-Wert des Blutes liegt bei etwa 6,0. Der Magen ist stark sauer. Basenbildende Lebensmittel sind vor allem Obst und Gemüse. Ein falscher pH-Wert kann Krankheiten verursachen. Aufgabe 3: Lückentext. Setze die passenden Begriffe ein. (pH-Wert, sauer, basisch, Enzyme, Krankheitserreger) Der ist wichtig, damit im Körper richtig arbeiten können. Ein stark Milieu im Magen tötet ab. Der Dünndarm ist leicht , damit die Verdauung optimal funktioniert. Aufgabe 4: Tabelle ergänzen. Ergänze die ungefähren pH-Werte. Körperbereich Magen Haut Blut Bauchspeicheldrüse Aufgabe 5: Kurzantwort. Beantworte in 1–2 Sätzen. 1. Warum ist der pHWert im menschlichen Körper so wichtig? 2. Wie beeinflusst die Atmung den pH-Wert des Blutes? pH-Wert Aufgabe 6: Die Nieren: Erkläre kurz die Aufgabe der Nieren bei der Regulation des pH-Werts.