Arbeitsblatt: Massnahmekatalog zu Küchenunfälle

Massnahmekatalog zur Vermeidung von Unfällen in der Küche • Defektes Material (zb zerbrochenes Glas, kaputte Scheren, und Messer sofort entsorgen • Geeignete Arbeitsgeräte zb Brotmesser zum Brot schneiden, Dosenöffner, etc.) verwenden • Defekte Geräte wie Mixer, Friteusen, Schneidemaschinen sofort in die Reperatur bringen • Fussböden bleiben trocken und frei von herumliegenden Gegenständen oder Abfall. • Kastentüre und Schubladen sofort wieder schliessen • Pfannen sachgemäss auf den Herd stellen, zb. Stiele nach innen richten aber nicht über eine erhitzte Platte • Pfannen nicht beunaufsicht lassen, Brandgefahr • Verschüttetes sofort aufwischen und Abfälle wegräumen • Auch in die Küche gehört angemessenes Schuhwerk • Gebrauchsmittel wie Topflappen verwenden • Statt Stuhltürme kleine Leiterli benützen Hiermit bestätige ich, dass ich mir über die Unfallgefahren bewusst bin und weiss, wie man Unfälle in der Küche vermeidet Künten den, Unterschrift,