Arbeitsblatt: Hefeteig für Pizza

Material-Details

Rezept eignet sich für ein rundes Blech von 20-24cm Durchmesser
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Kochen
8. Schuljahr
1 Seiten

Statistik

3089
841
4
28.11.2006

Autor/in

Zimtstern (Spitzname)
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

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Textauszüge aus dem Inhalt:

Hefeteig für Pizza 150g Mehl in Schüssel geben 1 KL Salz beifügen 1 EL Olivenöl zugeben 10 Hefe 70ml lauwarmes Wasser Hefe auflösen Mehl mit der Flüssigkeit von der Mitte aus anrühren Teig gut kneten, bis er glatt und geschmeidig ist Den Teig zugedeckt an der Wärme um das Doppelte aufgehen lassen. Wenns pressiert: den Teig im Ofen bei 60C 15min aufgehen lassen. Teig auf ein vorbereitetes Blech (20-24 Durchmesser) geben.