Arbeitsblatt: Destillation

DESTILLATION Als Destillation bezeichnet man das teilweise Verdampfen eines homogenen Flüssigkeitsgemisches mit anschliessender Kondensation des Dampfes. Sie ist das wichtigste Trenn- und Reinigungsverfahren in der Chemie. Bsp. Destillation einer wässrigen Kochsalzlösung: Durch ständiges Heizen eines Gemisches verdampft das Wasser aus dem Destillationskolben und läuft nach der Kondensation als reines Wasser in das Auffanggefäss. Das Kochsalz bleibt am Ende im Destillationskolben als Festkörper ab. Weitere Beispiele: Destillation verschiedener Flüssigkeiten, die sich im Siedepunkt unterscheiden.