Arbeitsblatt: Mineralstoffe - Tabelle zum selbst ausfüllen

Material-Details

Schüler sollen zuhause nachschauen, in welchen Lebensmittel welche Mineralstoffe zu finden sind. Lösung im Chemiebuch.
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Ernährungslehre
7. Schuljahr
2 Seiten

Statistik

44603
643
1
23.08.2009

Autor/in

Andrea Greminger
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

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Textauszüge aus dem Inhalt:

Mengenelemente Bedarf pro Tag (mg) Frau Mann Wirkung Calcium (Ca2) 700 800 Erregbarkeit von Nerven und Muskeln, Durchlässigkeit der Zellwände, Baustein für Knochen und Zähne Phosphor (P3-) 700 800 Bausteine von Knochen, Zähnen und Zellen Magnesium (Mg2) 220 260 Erregbarkeit von Nerven und Muskeln, Enzymaktivator Natrium (Na) 2000-3000 2000-3000 Regulierung des Wasserhaushaltes, Erregbarkeit von Nerven und Muskeln Kalium (K) 2000-3000 2000-3000 Regulierung des osmotischen Druckes, Erregbarkeit von Nerven und Muskeln Chlorid (Cl-) 3000-5000 3000-5000 Salzsäurebildung Vorkommen in Lebensmittel Spurenelemente Eisen (Fe2) 15 12 Sauerstofftransport Jod (I-) 0.15 0.15 Bestandteil der Schilddrüsenhormone, Steuerung des ganzen Stoffwechsels Fluor (F-) 1 1 Härtung des Zahnschmelzes Zink (Zn2) Bildung von Insulin (Hormon der Bauchspeicheldrüse), Eiweissaufbau, Enzymaktivator