Arbeitsblatt: Geolino extra - So isst die Welt

Name: Datum: Leserallye Geolino extra: So isst die Welt Blick über den Tellerrand Wie wünscht man sich in den folgenden Ländern „Guten Appetit? Großbritannien Prijatnogo appetita! Frankreich Dobar tek! Russland Eet smakelijk! Polen Dobrou chut! Italien Enjoy your meal! Niederlande Mujhe se khao! Indonesien Buon appetito! Tschechien Selamat makan! Spanien Bon appétit! Indien Afiyet olsun! Kroatien Türkei Japan Itadakimasu! Buen provecho! Smacznego! Wieso ist es wichtig, dass manche Speisen gekocht werden. Welchen Vorteil hat das für unseren Körper? Welcher unserer Vorfahren kochte wahrscheinlich zum ersten Mal seine Nahrung? Australopithecus Homo erectus Homo sapiens Ergänze das chinesische Sprichwort: Im Norden , im Osten, im Süden und im Westen. Was bedeutet dieses Sprichwort? Was trinkt man in Marokko nach dem Essen? Schnaps Kefir Kaffee Minztee Warum wird Kaviar auch als „schwarzes Gold bezeichnet? Eine Frage des guten Geschmacks Zeige anhand eines Beispiels, dass das Gehör auch eine wichtige Rolle dabei spielt, ob wir eine Speise mögen oder nicht! Wobei handelt es sich um Geschmacksrichtungen? bitter scharf süß herzhaft sauer salzig mild umami Warum erkennen die Geschmacksknospen auf unserer Zunge bittere Lebensmittel schneller als beispielsweise süße Lebensmittel? Was will die Organisation „Slow Food erreichen? Die Bezeichnung einer Mahlzeit, die Umgebung, . können bewirken dass uns eine Mahlzeit besser schmeckt. Glaubst du, dass auch der Preis einer Mahlzeit einen Einfluss darauf haben kann, wie uns unser Essen schmeckt? Nenne einen Geschmacksverstärker, der oft von LebensmittelHerstellern verwendet wird. Welche Nebenwirkungen kann dieser Geschmacksverstärker hervorrufen? Die Geschichte der Gabel Welches Volk hat wohl als erstes Gabeln benutzt? die Steinzeitmenschen die Ägypter die Römer die Griechen Warum durften Mönche früher keine Gabeln benutzen? Wann wurde die Gabel zu einem Massenprodukt, das sich in unseren Gegenden fast jeder leisten konnte? vor ungefähr 300 Jahren vor ungefähr 200 Jahren vor ungefähr 150 Jahren Götterspeisen Wie der Glaube unsere Mahlzeiten bestimmt Im 15. Jahrhundert schmeckten die Christstollen gar nicht gut, weil die Bäcker während der Fastenzeit einige Zutaten nicht benutzen durften. Welche? Wasser Milch Rapsöl Butter Mehl Eier Warum dürfen Hindus kein Rindfleisch essen? Auch die Muslime dürfen nicht jedes Fleisch essen. Was meiden sie? Hühnerfleisch Schaffleisch Schweinefleisch Welche dieser Speisen darf ein Jude nicht essen? Spagetti mit Käse Salat mit Kartoffeln und Spiegelei Schnitzel mit ChampignonRahmsoße KäseSchinkenOmelett Schinken mit Pommes und Salat Schokoladenkuchen Welche Nahrung nehmen Buddhisten ausschließlich zu sich? Ein christlicher Brauch verlangt, dass die Christen an einem bestimmten Wochentag Fisch essen. Welcher Wochentag ist gemeint? Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Erkläre, warum die schwäbische Spezialität Maultaschen auch „Herrgotts Bscheißerle genannt werden. An welchem Tag beginnt in der christlichen Religion die Fastenzeit? Aschermittwoch Gründonnerstag Karfreitag Welche Regel befolgen die Muslime im Ramadan? Warum wird die Welt nicht satt? Erkläre, warum immer mehr Getreide benötigt wird, wenn die Menschen mehr Fleisch essen wollen! Welches sind typische Anzeichen für Unterernährung? dünne Arme dicker Bauch faule Zähne schiefe Zähne dicke Knie Warum gibt es heute in Ägypten nicht mehr genug Getreide? Was bauen die Bauern in Brasilien an, um daraus Biosprit zu gewinnen? Warum ist Biosprit nicht für alle Menschen auf der Welt eine gute Lösung? Rekordhungrig Welchen Durchmesser hatte die weltgrößte Schwarzwälder Kirschtorte? 1 Meter 5 Meter 10 Meter Wie lange brauchte das Team einer Schokoladenfabrik um die größte Mozartkugel aller Zeiten herzustellen? 4 Tage 4 Wochen 4 Monate Wie viele Reiskörner pickte Rob Beaton bei seinem Weltrekord mit dem Stäbchen in 3 Minuten auf? 14 17 64 78 Wie viel Dollar muss man in New York für das teuerste Dessert der Welt zahlen? 250 2 500 25 000 250 000 Wie viele verschiedene Kakaosorten werden zur Herstellung dieses Desserts verwendet? 3 5 12 14 16 Warum freuten sich die Archäologen besonders über den Fund der ältesten Nudel der Welt? Kartoffeln Bodenschätze aus den Bergen Von welchem Kontinent stammt die Kartoffel ursprünglich? Europa Asien Südamerika Nordamerika Australien Was bedeutet der Ausdruck „Pacha Mama? Mutter des Wachstums Mutter Erde Mutter der Kartoffel Weshalb legen viele Menschen auch heute noch Kartoffeln auf die Grabplatte Friedrichs des Großen? Welche dieser Kartoffelsorten gibt es wirklich? Albtraum der Schwiegertochter Blauer Schwede Grüner Italiener Bamberger Hörnchen Freiburger Knöllchen Pumakralle Morgenblume Abendstern Was machten die Europäer anfangs mit den Kartoffeln und den Kartoffelnpflanzen? Welcher berühmte Dichter hat ein Gedicht über die Kartoffel geschrieben? Johann Wolfgang von Goethe Rainer Maria Rilke Friedrich Schiller Welche dieser Länder gehören zu den 4 größten Kartoffelproduzenten? USA Argentinien China Russland Deutschland Weißrussland Brasilien Indien Hochgenuss und Tiefenschmaus richtig falsch Herr Duy fährt nach der Arbeit meist mit den Ski nach unten ins Dorf. Herr Duy arbeitet von 9 Uhr morgens bis halb 4 nachmittags. Der Berg, auf dem Herr Duy arbeitet, ist 4000 Meter hoch. Oben auf dem Berg kocht das Wasser schon bei 89 Grad. Wenn ein Matrose Geburtstag hat, darf Ede Blohm auch schon mal Pommes frites zubreiten. Wenn die See stürmisch ist, essen die Matrosen oft weniger. Ein Arzt stellt den Speiseplan für die Matrosen auf. Voll fett Nenne 3 Gründe, warum Fett wichtig für unseren Körper ist! „gutes Fett Lachs Aufschnitt Butter Rapsöl Avocado Pralinen Walnüsse „böses Fett Weshalb sind Omega3Fettsäuren so wichtig für unseren Körper? Wie viel Gramm Fett soll ein Mensch durchschnittlich pro Tag zu sich nehmen? 40 60 60 80 40 120 Die Geschichte vom glücklichen Gemüse Erkläre, warum Bioprodukte oft viel teurer verkauft werden als „herkömmliche Lebensmittel! Wie gefällt dir die Idee der unterirdischen Speiskammern? Würdest du selbst auch gerne so einkaufen? Was wächst wann? Frühling Sommer Herbst Tomaten Weintrauben Erdbeeren Paprika Feldsalat Himbeeren Kürbis Spinat Und so isst man anderswo In welchem Land gehört sich das? in den Topf greifen, um sich sein Essen zu nehmen beim Essen schmatzen seine Gäste nach dem Essen dreimal fragen, ob er satt ist das Fleisch vor dem Essen in kleine Stücke schneiden nicht alles aufessen nur mit der rechten Hand essen Winter