Arbeitsblatt: Muffins

Zutaten 250 Margarine 200g Zucker 3 Eier 400 Mehl 2 TL Backpulver 6 EL Milch 1 Glas Sauerkirschen Zubereitung Hinweis Rührgerät Alle Zutaten zusammen in einer Rührschüssel schaumig schlagen!! - Schaummasse zur Schaummasse hinzufügen und mit einem Teigschaber unterheben mit dem Teigschaber auch unterheben - Rührmasse Die fertige Rührmasse mit zwei Esslöffel in die Form geben. Teigschaber Form nur zur HÄLFTE füllen. In einem Haarsieb gut abtropfen lassen. Die Kirschen einzeln in den Teig eindrücken. Zutaten 250 Mehl 2 TL Backpulver 1 Ei 1 Tomate 1 Zwiebel 120g Schinken 1 El Öl Pizzagewürze 200g geriebener Emmentaler 250 Buttermilch Zubereitung Hinweis Die Zutaten in einer Schüssel mit einem Löffel vermischen. In einer Tasse aufschlagen und verquirlen. In kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Schinken in der Pfanne Pfanne andünsten. Zwiebel, Schinken, Tomate in die Schüssel geben. Auch in die Schüssel geben und mit einem Teigschaber unterheben. Die fertige Masse mit zwei Esslöffel in die Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Form nur zur HÄLFTE füllen. 20 – 25 min backen. Zutaten 150 Mandarinen (Dose) 150 Mehl 50 Speisestärke 60 Haferflocken 3 Teelöffel Backpulver 2 Eier 180 Zucker 150 weiche Butter 1 Päckchen Vanillinzucker 300 saure Sahne Zubereitung Hinweis Mandarinen abtropfen lassen Abtropfsieb und klein schneiden. Schüssel, Gabel Mehl, Speisestärke, Haferflocken und Backpulver in einer Schüssel vermischen. - Mehlgemisch Zweite Schüssel, Schneebesen In einer zweiten Schüssel Eier, Zucker, Butter, Vanillinzucker und saure Sahne verquirlen. Mehlgemisch und Ananasstückchen in die zweite Schüssel dazugeben und gut unterheben. Die fertige Masse mit zwei Esslöffel in die Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Zutaten 300g Zucker 300g Margarine 2 Ei 3 TL Backpulver 350g Mehl 1 EL Zucker 2 EL Kakao 3 EL Milch Teigschaber Form nur zur HÄLFTE füllen. 20 – 25 min backen. Zubereitung mit dem Handrührgerät schaumig rühren - Schaummasse Hinweis Handrührgerät Rührschüssel vermischen und mir dem Handrührgerät in die Schaummasse einrühren. alles vermischen und unter das restliche drittel Teig mischen ca. 2/3 des Teiges in die Formen füllen. Teigschaber Die Kakaomasse in die Form füllen und mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen.