Arbeitsblatt: Aufgaben der Lebensmittel

Material-Details

Aufgaben der Lebensmittel
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Ernährungslehre
6. Schuljahr
2 Seiten

Statistik

51199
503
9
23.12.2009

Autor/in

Anja Iseli
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

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Textauszüge aus dem Inhalt:

Aufgaben der Lebensmittel Von Luft und Liebe allein kann man nicht leben. Unser Körper benötigt für sein Funktionieren, seine Erhaltung und sein Wachstum, aber auch für körperliche und geistige Arbeit Material und Energie. Dies kann er der aufgenommenen Nahrung entnehmen. Material Energie liefern vor allem die Baustoffe, die Reglerstoffe und das Wasser liefern in erster Linie die Betriebsstoffe. Baustoffe ermöglichen das Wachstum und die Erneuerung des Körpers. • • • Reglerstoffe erhalten unseren Körper fit und gesund. Komplizierte Vorgänge im Körper werden durch Reglerstoffe gesteuert: • • • Betriebsstoffe dienen dem Körper als Energielieferanten. • • • • Wasser Nahrungsmittel Ballaststoffe Nährstoffe Eiweisse Mineralstoffe Baustoffe Vitamine Reglerstoffe Fette Kohlenhydrate Betriebsstoffe Wasser: Unser Körper besteht aus rund 2/3 aus Wasser. Wasser ist in den Körperflüssigkeiten (Blut, Verdauungssäfte, usw.) und in allen Körperzellen vorhanden. Wasser erhält der Körper durch Getränke aber auch durch feste Nahrungsmittel. Ballaststoffe: Die Ballaststoffe regen die Verdauung an und fördern die Darmbewegungen. Ballaststoffe erhält der Körper durch Vollkornprodukte, Gemüse und Früchte. Aufgaben der Lebensmittel Von Luft und Liebe allein kann man nicht leben. Unser Körper benötigt für sein Funktionieren, seine Erhaltung und sein Wachstum, aber auch für körperliche und geistige Arbeit Material und Energie. Beides nimmt er mit der Nahrung auf. Material liefern vor allem die Baustoffe und die Reglerstoffe. Energie liefern in erster Linie die Betriebsstoffe. Nahrungsmittel Nährstoffe Proteine/ Eiweisse Fisch Fleisch Eier Mineralstoffe Vitamine Fette Kohlenhydrate Eisen Calcium Magnesium Usw. Früchte Gemüse Fette Öle Brot Teigwaren Kartoffeln Reis Usw. Baustoffe Reglerstoffe Betriebsstoffe Baustoffe ermöglichen Reglerstoffe erhalten das Wachstum und die unseren Körper fit und Erneuerung des gesund. Körpers. Betriebsstoffe dienen dem Körper als Energielieferanten. • • • • • • Erneuerung der Haut Wachsen der Nägel Wachsen der Haare Wachsen von Knochen und Muskeln Komplizierte Vorgänge im Körper werden durch Reglerstoffe gesteuert: • Verdauung • Infektionsschutz • • liefern Wärme und Kraft Energie für den Herzschlag Energie für die Atmung Energie für Körpertätigkeit