Arbeitsblatt: Praktisches Kochen
Material-Details
Beurteilungskriterien für das praktische Kochen
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Kochen
8. Schuljahr
1 Seiten
Statistik
56002
693
4
02.03.2010
Autor/in
Christine Burkhardt
Land: Schweiz
Registriert vor 2006
Textauszüge aus dem Inhalt:
Beurteilungskriterien für das praktische Kochen 4 sehr gut, 3 gut, 2 genügend, 1 mangelhaft, 0 ungenügend Name Klasse Datum Aufgabe Bewertungskriterien Hygiene Schürze angezogen Haare zusammengebunden Hände gewaschen Rezeptverständnis Umsetzung Mise an place Arbeitsplatzgestaltung Ordnung/Organisation Ausführung der Zubereitungsarten Arbeitsfolge/Zeiteinteilung Bemerkungen Anrichten/Präsentation Speisen Geschmack Aussehen Sauberkeit/Aufräumen/Abwaschen Unterrichtsende Ordnung am Arbeitsplatz Sauberkeit am Arbeitsplatz Note A