Arbeitsblatt: Werkstatt

La Pizza Cosa sai dopo questo posto? 1. 2. 3. 4. 5. 6. Vari tipi di pizza Alcuni ingredienti di una pizza Esprimere tuoi gusti Ricetta della pasta Chiedere una quantità Esprimere una quantità ESERCIZIO 1: Tipi di pizza nomi delle pizze sono ormai infiniti. Aiutati con un po di fantasia (e eventualmente con un po di esperienza) prova identificare qual è lingrediente (Zutat) caratteristico di ciascuno dei nove tipi di pizza indicati: 1. Pizza Carbonara A. Würstel 2. Pizza Vegetariana B. Salame piccante 3. Pizza Diavola C. Pancetta (Bauchspeck) 4. Pizza Napoletana D. Alici (Sardellen) 5. Mari Monti E. Aglio origano 6. Pizza Marinara F. Pesto 7. Pizza Tedesca G. Carciofini (kleine Artischocken) 8. Pizza Capricciosa H. Gamberetti (Garnelen) funghi 9. Pizza Genovese I. Verdure ESERCIZIO 2: Gusti personali 1. Quale è la tua pizza preferita 2. Quali ingredienti (Zutaten), sulla pagina prossima, scegli per fare una pizza? B. A. D. C. E. F. H. I. K. L. N. O. Q. R. G. J. M. P. 3. Scrivi la lettera dell alfabeto giusta accanto alle parole date: 1. La zucchina 10. Il peperone 2. Il mais 11. La cipolla 3. Il carciofo 12. La mozarella 4. alice (f.) 13. Loliva (f.) 5. Il fungo 14. Il peperoncino 6. Il pomodoro 15. Il prosciutto cotto 7. Il gorgonzola 16. Il pesto 8. Il prosciutto crudo 17. Il gamberetto 9. Il würstel 18. Il salame 4. Scegli un compagno di classe raccontagli che cosa ti piace sulla pizza quali ingredienti non di piacciono per niente. 5. Ti ricordi ancora come si chiede gusti di una persona? Gefällt dir? Magst du? 6. Cerca per ogni ingrediente un nome di un compagno di classe quale piace scrivilo accanto. ESERCIZIO 3: La ricetta della pasta Gli ingredienti per la pasta (4 persone): 4 etti (400 grammi) di farina bianca. 1 bicchiere di olio doliva (ca. 1 decilitro mezzo), 1 cubetto di lievito, 1 cucchiaino da caffè di sale, uno di zucchero, acqua. Top secret! Una patata bollita: mantiene morbida la pasta! Sciogliere il lievito con lo zucchero (2-3 minuti), aggiungere un po dacqua ed aspettare finché il lievito fa le bollicine. Mettere la farina in una scodella con il sale. Spappolare (zerdrücken) la patata mescolare patata farina. Aggiungere olio, lievito altra acqua: lavorare con le mani con la macchina fino ad ottenere una massa morbida. Coprire con un panno (Tuch) bagnato lasciare crescere due ore. Stendere la pasta: ungere (einfetten) di olio cospargere (bestäuben) di farina una teglia (Blech) grande, poi posare delicatamente la pasta stesa (ausgebreitet) sulla teglia. 1. Provi fare lesercizio 4 6 sulla pagina 111 del tuo libro orizzonti-fai da te con un compagno di classe. Quando avete fatto la vostra riflessione mostratela allinsegnante. 2. Completate la lista sulla pagina 112. 3. Adesso fate un piccolo teatro, uno entra in un negozio, laltro è il negoziante. Quello che entra deve chiedere tutti gli ingredienti per la sua pizza. Per questa attività usate il scema sulla pagina 112. 4. Per allenarti ancora un po provi risolvere lesercizio 1 2 nel libro Ancora.