Arbeitsblatt: Little Pots of Chocolate

Little Pots of Chocolate 6 Portionen 250 ml 170 2 2 EL Halbrahm Schokolade Eier Espresso, (kalt) Zubereitung Die Schokolade so fein wie möglich zerkleinern, den Rahm in einem Topf bis kurz vorm Kochen erhitzen und dann auf die Seite stellen. Schokolade, Eier und Espresso mixen. Dann den heissen Rahm dazugeben und weiter verrühren, bis die Schokolade sich aufgelöst hat und eine gleichmäßige Farbe erreicht ist. Die Mischung auf 6 EspressoTassen aufteilen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühl stellen. Little Pots of Chocolate 250 ml 170 2 2 EL Halbrahm Schokolade Eier Espresso, (kalt) 6 Portionen Zubereitung Die Schokolade so fein wie möglich zerkleinern, den Rahm in einem Topf bis kurz vorm Kochen erhitzen und dann auf die Seite stellen. Schokolade, Eier und Espresso mixen. Dann den heissen Rahm dazugeben und weiter verrühren, bis die Schokolade sich aufgelöst hat und eine gleichmäßige Farbe erreicht ist. Die Mischung auf 6 EspressoTassen aufteilen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühl stellen.