Arbeitsblatt: Gestopftes Pausenbrot

GESTOPFTES PAUSENBROT Dazu brauchst du: 1 Pariserbrot 100 Model- oder Trutenschinken 100 Emmentaler oder Tilsiterkäse 2 Essiggurken 3 EL Magerquark 1 KL Senf, mild 1 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer aus der Mühle 1. Pariserbrot halbieren, längs aufschneiden und aushöhlen. (Brotreste dürfen aufgegessen werden!) 2. Schinken, Schnittlauch und Essiggurken fein schneiden, Käse raffeln. Magerquark und Senf miteinander in einer Schüssel mischen. Alles zugeben und mit Salz und Pfeffer gut würzen. 3. Gut gemischte Füllung in die Pariserbrote geben und aufeinander legen. 4. Das gestopfte Pausenbrot kann geschnitten oder als ganzes Stück gegessen werden.