Arbeitsblatt: Fleisch Wrap

HW Fleisch-Wrap Das Rezept ist für 4 Personen berechnet. Füllung 1 EL 500 Bratbutter Kalbsgeschnetzeltes Fleisch in heisser Butter anbraten wenig 2 EL 2 EL Salz, Pfeffer Curry Mehl 1 200 dl Bouillon Creme fraiche 200 1 grosser Trauben Apfel Wrap einwickeln 8 Eisbergsalatblätter 8 Wrap-Brotfladen Fleisch würzen beifügen, darunter mischen miteinander verrühren zugeben und bei kleiner Hitze die Sauce köcheln lassen bis sie dickflüssig eingekocht ist in Viertel schneiden, beifügen in kleine Stücke geschnitten, beifügen in Streifen schneiden Salat und Füllung auf die Wrap-Brotfladen Verteilen Fladen aufrollen und schräg halbieren UMT_HW_8_088448_Fleisch-Wrap.doc