Arbeitsblatt: Wasserhaushalt des Menschen

Hauswirtschaft – Arbeitsblatt: „Wasserhaushalt Basis: Tiptopf, Seiten 385 bis 387 1. Wasserbilanz des Körpers 1a) Der Körper hat einen Wassergehalt von 60-70%. Bei einem Mensch mit einem Körpergewicht von 80 kg entspricht dies etwa 48-56 Litern Wasser. Der Körper braucht täglich ca. 2.5 Liter Wasser. Er gibt auch etwa 2.5 Liter Wasser ab. Ordne die folgende Arten der Wasseraufnahme und der Wasserabgabe dem dazugehörigen Volumen zu, indem Du den entsprechenden Buchstaben in den Pfeil schreibst: Wasseraufnahme 2.5 Liter Wassergehalt Wasserabgabe 2.5 Liter 60-70% A) Wasser aus Lebensmitteln a) Atem (Lunge) B) Oxidationswasser (Abbau v. Nährstoffen) b) Urin und Kot (Niere, Darm) C) Getränke c) Schweiss (Haut) 1.5 1.2 0.7 0.5 0.3 0.5 1b) Nimmst Du genug Wasser über Getränke zu Dir? Diskutiert zu zweit. 1c) Welches sind die Folgen, wenn Du zu wenig trinkst? Notiert Stichworte zu euren Erfahrungen resp. Überlegungen. 2. Warum brauchen wir Wasser? 2a) Welches sind die Aufgaben des Wassers im Körper? Notiert Stichworte. 2b) Diskutiert zu zweit Situationen, in denen ihr einen erhöhten Wasserbedarf verspürt habt. Notiert Stichworte zu diesen Situationen. 3. Getränke und flüssige Nahrungsmittel 3a) Ordne die folgenden Getränke und flüssige Nahrungsmittel der entsprechenden Stufe der Nahrungsmittelpyramide zu, indem zu die Farbe notierst. Milch Mineralwasser Jogurtdrink Unverdünnter Obstsaft Ice-Tea Verdünnter Obstsaft Sirup Ungesüsster Tee „Hahnenburger Verdünnter Gemüsesaft Unverdünnter Gemüsesaft 3b) Welche Getränke nimmst Du hauptsächlich zu Dir? Diskutiert zu zweit. 4. Wassergehalt von Nahrungsmitteln 4a) Nahrungsmittel enthalten neben wichtigen Nährstoffen auch Wasser. Das folgende Säulendiagramm zeigt den Wassergehalt von acht Nahrungsmitteln in Prozent. Das erste Nahrungsmittel hat einen Wassergehalt von 95%, das zweite von 85% usw. Das achte Nahrungsmittel enthält kein Wasser. Ordne basierend auf deinen Erfahrungen und deinem Wissen die Nummer dem passenden Nahrungsmittel zu. Brot Apfel Kartoffel-Chips Öl Fleisch gegart Gurke Milchschokolade Käse