Arbeitsblatt: Hefeteig bewerten

Material-Details

Schüler bewerten Schüler mit Hilfe der folgenden Kriterien
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Kochen
7. Schuljahr
1 Seiten

Statistik

91695
692
3
28.12.2011

Autor/in

Rita Ender
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

Downloads Arbeitsblätter / Lösungen / Zusatzmaterial

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Textauszüge aus dem Inhalt:

Hefeteig Schüler bewerten Schüler Name Hände gewaschen Schmuck abgezogen Arbeitsfläche geputzt Alle Arbeitsgeräte gerichtet Mise en place der Nahrungsmittel Mehl direkt in Teigschüssel abgewogen Butter mit Teigkarte zerkleinert Zucker Salz auf den Mehlrand Genügend grosse Mulde gemacht Hefe vollständig aufgelöst Zutaten in Schüssel gemischt Schüssel gut mit Teigkarte ausgeputzt Auf den Tisch geknetet Teig Glatte Oberfläche Geschmeidig Viele kleine Bläschen Im warmen Wasserbad zugedeckt aufgehen lassem Tisch zuerst mit Teigkarte gereinigt Mit Abwaschlappen gut gereinigt Alles Geschirr kalt vorgespült Bewertet hat