Arbeitsblatt: Zimtblätter
Material-Details
Schnelles Blätterteiggebäck zu Süssspeisen
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Kochen
7. Schuljahr
1 Seiten
Statistik
92493
578
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12.01.2012
Autor/in
Ursula Ernst
Land: Schweiz
Registriert vor 2006
Textauszüge aus dem Inhalt:
Zimtblätter Schnelles Gebäck zu Fruchtsalat, Crèmen und Glace 1 Rolle rechteckiger Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen etwas Eiweiss dünn mit Eiweiss bestreichen und mit Gabel regelmässig einstechen 1 TL Zimt 3 EL Zucker miteinander vermischen und die Zimt-Zuckermischung über den Teig streuen Backen Im vorgeheizten Backofen bei 200C während 10 12 Min. knusprig backen. Auskühlen lassen, in grosse Stücke schneiden.