Arbeitsblatt: Traubentorte

Material-Details

Torte mit Halbfertigprodukten
Wirtschaft, Arbeit, Haushalt
Kochen
8. Schuljahr
1 Seiten

Statistik

959
964
1
28.04.2006

Autor/in

Maria Stieger
Floraweg 6
7310 Bad Ragaz
081 3024906
079 3787848
Land: Schweiz
Registriert vor 2006

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Textauszüge aus dem Inhalt:

Traubentorte mit Marronipuree- Rahmfüllung 1 Biscuit 1 Mal durchgeschnitten Füllung: 1 Päckli Creme Patisserie mit 2 dl kaltem Wasser anrühren Handmixer und kühlstellen. Dann nochmals gut durchrühren. 220 Marronipuree dazugeben und unterrühren 4- 5 dl Rahm 1 Päckli Rahmhalter steifschlagen und unter die Marronipureemasse ziehen Biscuit füllen, Deckel und Rand bestreichen. Den Rand mit Mandelblättchen verzieren. Trauben halbieren und auf dem Deckel anordnen. Fruchtklar Guss darübergeben und kühlstellen